顧客の視点 金沢駅の２階では毎日ドーナッツ屋さんの前に行列ができている、今日も売り切れのドーナッツプラント
自然素材を使用したドーナッツが人気になっている。有機栽培、無添加、無着色、自然の風味や色合いを大切に、ひとつひとつ丁寧にハンドメイドしたというドーナッツ。１個３００円もするのに、買いたいお客さんの行列が毎日できている。一日３回焼いて行列がで...
顧客の視点
顧客の視点 顧客の視点 ホテル宿泊客満足度のNO1はザ・リッツ・カールトンホテルだが価格帯別で9000～15000円帯ではリッチモンドホテル
ホテル宿泊客満足度のNO1はどこだろうか？日本ホテル宿泊客満足度調査を行っている国際的な調査機関では正規料金の最多価格帯を４つにわけてランキングを発表している。１泊35,000円以上部門ではザ・リッツ・カールトンホテルがやはり堂々の1位。で...
顧客の視点 お盆のお供えセットなら買ってそのままお墓参りにいける
お盆休み。帰省してお墓参りという方も多いことだろう。首都圏のあるスーパー（ダイエー系）ではお供えセットを強力に陳列していた。入口にいきなりなのでちょっと驚いた。たしかにお供えセットなら必要個数を買ってそのままお墓参りや仏壇にお供えできる。た...
顧客の視点 ガソリンスタンドの閉店が相次ぐ、GS閉店減少はガソリンスタンド淘汰の時代に突入か
ガソリンスタンドの閉店が相次いでいる。７月の値上で200円を突破した地域（離島など）もある。消費者側は自動車の利用を控える動きが目立ち始め、公共交通機関への変更やバイクや自転車利用が増えている。業界関係者によると「１８０円台になってさらに買...
顧客の視点 ２００年住宅とWEB2.0型のホームページに感じる共通点は構造体とデザイン部分の分離による経年変化への対応力
200年住宅とは200年の耐用年数があるということではなく、省エネルギー性やバリアフリー性が確保された質の高い長寿命住宅を象徴するものだ。具体的な特徴は、耐久・耐震性の高い構造躯体（スケルトン）と、可変性のある内装・設備（インフィル）が分離...
顧客の視点 鼈甲の秘密を知れば歴史を感じる、人生の深みを男の顔にしるす鼈甲のメガネフレームには底知れぬ深い味わいが
かっこいいオジサンには渋いメガネが似合う。人生の深みを男の顔にしるす鼈甲のメガネもいい。よい品は価格が200万円超と極めて高額だが、鼈甲のメガネフレームには底知れぬ深い味わいがある。ちなみに鼈甲（べっこう）という漢字は亀の甲羅ではなく、鼈（...
顧客の視点 長い行列の花畑牧場直営店の前には空港警備員、生キャラメルを買うためには１時間並ばないと…
新千歳空港の花畑牧場直営店には長い行列ができていた。花畑牧場直営店の前には小さな行列と空港警備員が居て、さらにその先には長い数十メートルの行列ができている。この行列は話題の生キャラメルを買うため人たち。花畑牧場はタレントの田中義剛(たなかよ...
顧客の視点 居酒屋からのDMはもらってうれしいDMかもらってもうれしくないDMか、金沢片町セントルイスから直筆入りDMが届く
居酒屋からDMが来ることはどれくらいあるか。ふつうは忘新年会のシーズンくらいだろう。まして定期的に送られてくるDMはそう多くない。金沢片町のジガーバーセントルイスは定期的なDMを送ってくれる。今回は「ブログ拝見しております」の直筆入り。プロ...
顧客の視点 ビールの値上げ消費者は飲むか？２月のキリン値上げに続きアサヒビールも3/1出荷分からビール系飲料を値上げ
ビール系飲料が値上げ。昨年１１月以降キリンなど飲料メーカーが値上げ表明をしていた。小売側の反発もあり、メーカーとの板挟みだった卸。３月に入り、酒販店やDS（ディスカウントストア）店頭でもアサヒビールの値上げ告知がされている。食料品は相次ぐ値...
女性の力 白田典子（良品工房）さんが語る「いいもの」、いいものって何だろう？という終わりのない永遠のテーマに取り組む白田典子さん
良品工房の白田典子（はくたのりこ）さんが11/17いしかわ女性起業塾で講演。良品工房はいいものプロジェクトという消費者視点から「いいもの」を選ぶしくみ。「いいもの」の定義に「絶対」はない。消費者・販売者・生産者が「いいもの」を共につくりだす...
顧客の視点 スミマセン！また割っちゃいました、渋谷の居酒屋てっぺん男道場店の皿には一枚一枚違うメッセージが書いてある
「スミマセン！また割っちゃいました」と。カウンターの席に座るとそんなメッセージの皿があった。隣の席は「誕生日はいつですか？」の皿。渋谷の居酒屋てっぺん男道場店の皿には一枚一枚違うメッセージが書いてある。一人一人に違う夢や思い出があるように皿...
顧客の視点 火曜市に通うのは理由がある、火曜市が盛況なのは翌日の水曜が休みで在庫一掃の特売などのセールがあるから
SCやスーパーには火曜市が多い。翌日の水曜日が休みのときには売りつくし火曜市となる。火曜市に通うのは安いから。消費者も安くなる理由があるから来店する。休みがあるのは来店理由にもなる。年中無休２４時間営業のSC、曜日市が消費者に有効か。さて、...
顧客の視点 情報カードは顧客にもWEBで公開、ロッソえびすやさんの情報カード（赤、青、白）
ロッソえびすやさんの情報カード（赤、青、白）は顧客にも公開されている。ロッソえびすやさんのホームページのbuono では情報カードを見ることができる。ほぼ毎日のように社員さんやアルバイトさんさらにお客様が書き望月社長がすべてそれらにコメント...
顧客の視点 合格ミサンガ合格Tシャツ、受験シーズン到来で合格の祈りを編みこみ縫いこむ繊維製品が売れていく
合格ミサンガが好調のようだ。製造直販は出口織ネーム。1/13の北國新聞の記事で「合格祈願ミサンガ」が紹介されていた。受験生本人よりむしろご両親が顧客になりそうだ。親が子を思う気持ちをカタチに変えるには編み込んだり縫い込んだりして肌に着ける繊...
顧客の視点 ポップで売る、Ｔシャツにも手書きポップ（ＰＯＰ）をつけてアピール、売っている店はポップの利用がうまい
ポップ（ＰＯＰ）は、店員と顧客とのちょうどよい距離感をかもし出す。買うと決めていないときの顧客の心理は「接客されたくない」だ。ちょっと説明を聞いて見たいなぁと思っても「買うかどうか決めていないし…」と説明を求めることをためらってしまうことが...
顧客の視点 ＭＫタクシーに乗る、京都のＭＫタクシーは顧客のタクシーを見方を変えたイノベーダー
京都でＭＫタクシーに乗った。ＭＫタクシーはタクシー業界を変えたイノベーダー。創業者の青木定雄氏はタクシー業界における価格破壊、ハイヤー並のドア開閉サービス、きもの割引など、既存事業者にないアイデアを次々と打ち出し、顧客からタクシーの見方を変...
顧客の視点 マーケティングは４Pから４Cへ、WEB2.0時代は顧客価値視点でマーケティングを見直そう
「４P」とはマーケティングのフレームワークとして伝統的にも有名な戦略ツールとして使われています。４Pは「Product（製品）」、「Price（価格）」、「Promotion（プロモーション）」、「Place（流通≒チャネル）」の頭文字をと...
顧客の視点 車検はどこで受ける？民間車検工場か？カーディーラーか？ガソリンスタンドか？それともオートバックスなどのカーショップか？
車検はどこで受けるのがよいか？ 民間車検工場か？カーディーラーか？ガソリンスタンドなどのスピード車検か？それともオートバックスなどのカーショップか？身近な顧客の声は「１回目の車検は安くて早いスピード車検、２回目は最も信頼できるカーディーラー...
顧客の視点 病院のロビーのあり方に疑問？病院のロビーとホテルのロビーでは顧客ニーズに大きな違いがあるではないか？
金沢医科大病院の新館ロビーはまるで高級ホテルのロビーのようだった。広くてきれいでグランドピアノが置いてあり、立派な絵画も数枚飾られている。きっと「患者＝顧客」というポリシーで建築したのであろう。しかし、これは本当の顧客満足なのだろうか？顧客...
顧客の視点 数日遅れの誕生日プレゼント、ドラッグストアからの５０ポイントは予想外だっただけにちょっとうれしい
近所のドラッグストアで買物。ポイントカードを出す。すると「誕生日なので５０ポイントつけさせていただきました」と。レジの女性から別途のレシートをもらった。（写真のもの）１ポイント単価は１円。だから５０ポイントは５０円。たった５０円の誕生プレゼ...