味噌、醤油 マメジン味噌作りを実施、近江町市場消費社会館３階調理実習室にて
マメジンの味噌作りが行われた。会場は近江町市場消費者会館３階調理実習室だ。今年は１５名の参加と盛況で、女性比率が約半数とおおいににぎわった。味噌作り班、豆腐作り班、スーパーユーティリティ班と３班に分かれて活動。遠田はスーパーユーティリティ班。実際は、ただの雑用係だったか？、超有用な何でも屋だったか？評価は他のメンバーの判断にまかせよう。遠田としては自由に遊ばせてもらった。ありがとう。(^^)v
遠田幹雄（とおだみきお）
味噌、醤油 バランススコアカード 戦略マップとアクションプランを関係づける
実際の小売店でのバランス・スコアカード戦略の最終段階。戦略マップを決めた後、アクションプランを決めていく。戦略マップが縦の因果関係ならアクションプランは横の因果関係。丸の中の戦略目標を達成するための重要成功要因（CSF）や具体的な対策（アクションプラン）を検討する。このアクションプランの設定が肝心だ。案はいくつも出るが、戦略目標との因果関係が強いこと、実際に実現できること等を勘案しながらなのでなか...
ホームページドクター ホームページドクター中野治美さんセミナー、携帯でQRコードを読み取って「誕生日おめでとう」のメッセージ
1/26ISICOお店ばたけのブログセミナーがあった。講師はホームページドクター仲間の中野治美さん。携帯電話とブログの連動の実験をした。誕生日おめでとうのメッセージカードのQRコードを携帯で読み込む。そのまま認識させると携帯にメッセージとURLが表れる。そのままURLをクリックすると、ブログページが表示される。参加者はみんな楽しみながら体験したようだ。遠田の携帯にはQR読み取り機能がないので新鮮な...
味噌、醤油 糀が完成しマメジンの味噌作り準備整う、1/29は近江町市場で味噌作りだ
糀ができあがった。これで出麹だ。この米糀を使って1/29にマメジン味噌作りを行う。米糀の米はぶった農産のひとめぼれ、塩は長崎五島列島の自然塩、大豆は金沢大地井村辰二郎さんのあやこがね。この組合せはきっと世界初。わくわくする。味噌作り会場は金沢市の近江町市場内消費者会館３階にある調理実習室。興味がある方は見学OK。いちおう事前にメールください。
顧客の視点 自分の顔を計測してぴったりのめがねを提供する、しかしお客様の顔を道路にさらけ出すのはいかがなものか？
金沢市中心商店街のめがね店の前で足が止まった。店内ではお客様の顔写真をモニタにアップ。めがねフレームのデザインシミュレーションをしているように見受けられる。ヤクルトの古田もかけているアイメトリクスというフレームの計測はこのようなやり方で行うらしい。１to１のオリジナルサイズのフレームなのでフィット感もいいだろう。しかし、「お客様の顔」という個人情報を人通りの多い路面店の道路にさらけ出してしまってい...
農業 糀の工事中？床ねせから２６時間後の糀の状態、あと２４時間で出麹し塩切り
昨日のマメジン味噌作り第一弾「糀づくり」からほぼ丸一日経った1/23の夕方に糀の状態を見てきた。「床ねせ」といって発酵機に入れて、一番手入れは２０時間後、二番手入れはさらにその６時間後、という設定。写真は二番手入れ時のときのもの。糀の発酵はまだ十分でなく工事中？といった感じ。明日の夜あたりに糀はできあがるはずだ。できあがったらさまして塩入れをし、１月２９日の味噌作りまで冷蔵保存。詳しくはマメジン１...
味噌、醤油 マメジン恒例の味噌作り、今年は糀作りからスタート
遠田が参加しているマメジンは有機大豆を作るシロウト集団。有機大豆を使って味噌を作るのが恒例。今年は麹（糀）も手作りすることになった。糀作りは米と糀菌をあわせる工程。日本酒（清酒）づくりとほぼ同じようなやりかただ。糀作りはぶった農産の加工場を借りて行った。この模様は石川県のタウン誌「金澤」の取材を受けた。紹介されるのが楽しみだ。
情報系ソフトやWEBサービスなど 遠田でMSN検索、なんと１～５位が遠田幹雄関連サイト
「遠田」でMSN検索するとこの遠田幹雄ブログがNO１。しかも１～５位までが遠田幹雄関連サイトだった。これで、yahoo、google、MSNの３大サイトで１位表示を達成できた。また、上位表示の主要成功要因はブログで毎日記事を書くことだということも証明できた。しかし、ここまで劇的な結果が出ると逆に心配になる。あまりの上位独占は、社会的リソースを特定の者が占有することになる。全国の遠田さんや遠田地区を...
情報系ソフトやWEBサービスなど 遠田でgoogle検索、この遠田幹雄ブログがNO1になった
googleで遠田を検索してついにNO1になった。NO1になったのはドモドモコーポレーションのホームページではなく、この遠田幹雄ブログだった。▼検索結果googleで遠田を検索
遠田幹雄のフリートーク 身近な自然を堪能している風の吹くままカメラマン、ますのまさひろさんの写真には心を動かすチカラがある
釧路湿原、白鳥の湖。マイナス20度の朝。一羽一羽が美しく、一羽一羽が全体を見ているようななんとも素敵な風景に、ほんのひととき仲間入りさせてもらえた幸せな気分。 この写真は写真家「ますのまさひろ」さんの作品のひとつ。今日ますのさんからメールをいただき、無性にますのさんの写真を見たくなった。ますのさんとの出会いはもう２０年以上も前になる。当時、印刷会社の営業マンだった遠田にあたたかくも厳しいヒトコトを...
オフ会やオンラインの勉強会セミナ参加など 「変わる農ビジネス」、富山市担い手育成総合支援協議会主催の農業経営改善研修会で講演
富山市担い手育成総合支援協議会と富山農業普及指導センター主催の農業経営改善研修会で講演をさせていただいた。「顧客の視点から農業経営を見つめ直そう」という講演タイトル。サブタイトルとして「変わる農ビジネス」とさせていただいた。参加者は１５０名以上いらっしゃったはないだろうか。多数の質問もあり、とても熱心に参加されている姿に感動した。まじめな県民性がうかがえる。このような場にお招きいただき感謝したい。
農業アグリビジネス 食べられる住宅塗料、原料は米ぬか。実現技術に食べられる化粧品製造のノウハウがあった
木目が美しい住宅建材。塗料は食用成分でできている。主要原料は米ぬか。開発したのはライスクリエイトの長田竜太氏。国有特許の民間利用第一号の実績をもつ有名なアグリベンチャーだ。日本の農業界でもっとも創造力が豊かな人かもしれない。そして、この商品が実現できた背景にちょっとした秘密があった。それは食べられる化粧品を産んだルバンシュの技術だ。食用成分だけで化粧品を作ろうというポリシーで運営してきた会社だ。だ...
中小企業診断士 AかBか？その差は原価2円か1000円か？この500倍の差がわからない？？
診断協会石川県支部の新年研修会が1/18にあった。講師はルバンシュの千田社長。講演タイトルは「石川県は宝の山」。小一時間の短い時間だったがパンチの効いた濃い内容だった。情熱的な成功体験を拝聴し、講演後は診断士仲間で大絶賛の声を聞いた。キーワードは、産学官連携、食べられる化粧品、復讐＝リベンジ＝ルバンシュ。そして遠田が感じたのは創業の精神の尊さだ。これほどミッション経営を忠実に実行されている経営者は...
情報系ソフトやWEBサービスなど IE以外のブラウザ③＞スレイプニル（Sleipnir）
国産最強のタブブラウザといわれているのがスレイプニル（Sleipnir）。アクセスログを見ても使用者がかなりいる。（…といっても２％くらいだが、ルナスケープは１％に満たないので倍以上普及していると思われる）遠田が知る限り、このブラウザを好んで使用している人はIT関連の人が多い。あまりメモリを食わず軽快に動く、というのが共通した理由であった。タブブラウザ推奨委員会で多数のタブブラウザの機能比較をした...
情報系ソフトやWEBサービスなど IE以外のブラウザ②＞ルナスケープ（lunascape）
タブブラウザで最も使いやすいのがこのルナスケープ（lunascape）ではないだろうか。ルナスケープの大きな特徴のひとつがエンジンがないことだ。IEのHTMLレンダリング・エンジンか、オープンソースのMozilla Geckoエンジンのどちらかを使うことになっている。２つのエンジンを切り替えて表示確認ができるので、とても便利。またRSSリーダーとしての機能を持ち、RSSで取得した見出しをメニューバ...
情報系ソフトやWEBサービスなど IE以外のブラウザ①＞ファイヤーフォックス（firefox）
マイクロソフトのIE（インターネットエクスプローラー）以外のブラウザが充実してきた。ファイヤーフォックス（firefox）が１．５にバージョンアップしてかなり使いやすくなった。タブ式なのでウインドウがやたら開かないし、RSSリーダーの機能も充実している。とくに気に入っているのがtoolsのメニューにある「html構文の検証」。html文の評価を点数で表示してくれる。なお、このブログの評価は「10点...
迷惑メール/スパム対策 掲示板のスパム投稿頻発、対策のためのCGI改造
遠田.jpで展開している「遠田さん、全国から全員集合」という掲示板にスパム投稿が頻発している。海外からのプログラムによる自動投稿であり性質が悪いものだ。昨年末にURLを引越してが、なお追いかけてくる。そこで対策として掲示板CGIを改造した。■使用掲示板のCGI⇒YY-BOARD（kentweb）■対策CGI⇒これでしばらく様子を見ることとする。対策の考え方は…
遠田幹雄のフリートーク 明日は最低気温８℃で暖かい雨？屋根雪なだれの危険
明日（1/14）の天気予報は雨で最低気温が８℃。急激な温度上昇になりそう。積もった雪がかなり融けるのではないだろうか。屋根に積もった雪が落ちてきたり、道路わきの雪の大きな塊が融けて崩れたりするかもしれない。ちょっと心配だ。今日（1/13）、富山県南砺市から見える山々が大きく見えた。
NEWS 朝の浅野川、向こうに医王山(いおうぜん)が見える
朝、浅野川沿いから明るい空が見えた。しばらく冬景色ばかりだったので、明るい朝は久しぶりだ。このような穏やかな朝はほっとできる。浅野川の向こうに見える山は医王山(いおうぜん) 。山を「さん」「やま」と呼ばず「ぜん」と呼ぶ例は日本でも数少ない。いわれは薬草が多いため唐の育王山にちなみ育王仙だったとのこと。医王山は石川県と富山県の県境に位置する標高939mの山。
IPアドレス パソコン内蔵の無線LAN機器のMACアドレスを調べる方法
イーサネット通信機器には固有のＭＡＣアドレスがある。パソコン内蔵の無線ＬＡＮ機器をインターネット接続するときにＭＡＣアドレスが必要になることがある。しかし、いざ自分のＭＡＣアドレスを調べようとするとよくわからないものだ。ＭＡＣアドレス調査のDOSコマンドはipconfig/all|more。プロンプト「＞」が出ている画面でipconfig/all|moreと打つと結果がわかる。ウィンドウズ環境なら...