気になる商品やサービス 豆板は黒豆と大豆を少量の餅で板状に固めた和菓子、豆餅の豆と餅の比率を逆転したような豆板（まめいた）
豆板という名前の和菓子があった。見たとおり豆が板状になっている。原料は黒豆と大豆と餅米と塩というシンプルなもので添加物はない。食べてみると素朴な甘みがありとてもおいしい。初めて食べたが懐かしい感じのする味だ。子供のころ大好きだった豆餅の豆の...
遠田幹雄（とおだみきお）
気になる商品やサービス ユーチューブ（YouTube） ユーチューブの再生品質は選択することができる、再生ＵＲＬに「&fmt=18」「&fmt=22」をつけるだけ
ユーチューブの動画を再生するさいの動画品質は選択できる。ユーチューブにログインして再生設定を開くと、「動画を再生するときのデフォルト設定を選択する」という設定ページがある。選択肢は以下の３つ接続速度に応じて再生画質を自動的に選択する低速の接...
遠田幹雄のフリートーク 上野駅で待ち合わせした店はアンデルセン、焼きたてのパンとコーヒーを店内で飲食できるカフェ＆ベーカリー
上野駅で待ち合わせすることになった。午後７時前後の駅の中は人でごった返している。ちょうど週末でもあり、ビジネス客だけでなく旅行に出かける人も多いようだ。上野駅で待ち合わせした店はアンデルセン。焼きたてのパンとコーヒーを店内で飲食できるカフェ...
中小企業診断士 中小企業大学校東京校には広い敷地内に中庭があり四季の移ろいを感じさせてくれる
中小企業大学校東京校は東大和市にある。ＪＲ山手線の高田馬場駅で西武新宿線に乗り換えて小一時間ほどのところである。都内から程よく離れ自然環境にも恵まれたところである。中小企業大学校東京校には広い敷地内に中庭がある。朝夕、東大和寮から研修室に向...
中小企業診断士 流通・サービス業の事例によるSWOT分析を中小企業大学校東京校で行なった
中小企業大学校で経営戦略立案セミナが今日から３日間の予定で始まった。初日は、流通・サービス業の事例による戦略立案の演習。SWOT分析に時間を割いた。明日の午前中まで事例企業の戦略立案を行い、午後からは自社の戦略立案のフェーズに入る。あと二日...
中小企業診断士 中小企業大学校東京校の東大和寮に夜到着、明日から３日間のセミナ講師に備える
10/14から３日間、中小企業大学校東京校にて「経営幹部の戦略立案セミナ」〜流通・サービス業編〜の研修がある。先月は製造業編だったが今月は流通・サービス業編ということで対象者にあわせて二度行う。研修講師ということなので万全を期して前日から中...
経営戦略 企業の寿命は３０年か？不滅の永続企業を目指すには環境変化に対応し変革する企業にならなければならない
「不滅の永続企業」は今週の日経ビジネスの表紙のタイトル。かつて「企業の寿命は３０年」と指摘した日経ビジネスだが、不滅の永続企業とはどういうことか？枯れ死を待つただの古い樹木になるのか、若々しい芽を育てる成長の母体となるのか。大きな環境変化の...
マーケティング お金をかけずに業績を上げるマーケティングの５大対策は今月の船井総研のＣＤマガジンのテーマ
船井総研のメンバーズプラスは隔月でＣＤを送付する会員サービス。今月はＣＤが送られてきた。今月のコンサルタントコラムは「お金をかけずに業績を上げるマーケティングの５大対策」だった。これがなかなか秀逸だった。その５つとは、①モデル企業の視察訪問...
気になる商品やサービス 伝統工芸品とハローキティの融合で生まれた輪島塗のハローキティ手鏡は1970年代復刻版ハローキティで
今年はハローキティが生まれて３５周年ということでメディアを賑わしている。ハローキティは息の長い愛着があるブランドだ。そのハローキティと伝統工芸品のコラボレーションによる商品が生まれた。日本が誇る漆器（ＪＡＰＡＮ）では輪島塗のハローキティ商品...
秀丸エディタ/秀丸メール 秀丸メールで開いたメール内のＵＲＬをクリックすると「規定のブラウザ」以外のブラウザが開くのはなぜか？
テキストエディタの秀丸は、開くブラウザやメールソフトを指定できる。通常使用するブラウザと別のブラウザを設定することも可能だ。秀丸エディタで設定すると秀丸メールでも同様の設定になる。秀丸のブラウザ指定は便利なようだが落とし穴でもあった。秀丸メ...
農業 能登の二子山牧場には感動のソフトクリームがある
奥能登の二子山に二子山牧場がある。二子山牧場には直売所があり、ソフトクリームを販売している。このソフトクリームがうまい。「感動のソフトクリームがあります」と店内ポップに書かれているが本当に感動するおいしさのソフトクリームだった。ふわふわとし...
農業 能登町にある春蘭の里は農家民宿で修学旅行の受け入れが増えている
奥能登にある春蘭の里は農家民宿で体験型の民宿群だ。能登半島の山田川上流域に２５軒の農家民宿がある。最近は修学旅行の受け入れが増加しているという。竹やぶの伐採や取れたての野菜を使った自炊、陶器を作ったりキリコづくりを行ったり、都会では体験でき...
農業 落花生とは文字通りで花が落ちて生まれる…だった
今年のマメジンの畑では落花生も栽培している。落花生とはピーナッツや南京豆とも呼ばれる食用の豆。千葉県産の落花生が有名だが、わりとどこででも栽培できるようだ。さてこの落花生という名前、文字通りで花が落ちて生まれる…ということに由来するらしい。...
気になる商品やサービス 紅茶を入れるときは砂時計をつけるサービスがにくい
紅茶を入れるとき、時間によって濃さが違う。濃さは好みだが、砂時計があると便利。紅茶をポットで出すときは砂時計を一緒に出すサービスがにくい。ところで、３分計と５分計の２つの砂時計しかないときに、７分測るのはどうすればいい？
農業 大豆収穫で不作を実感、今年はマメジン１０年の歴史のなかで最低の収量になったがちゃんと収穫できたことに感謝
マメジンの大豆収穫を行った。昨日までは雨模様で天気が心配だったが本日は朝からよい天気に恵まれた。しかし、畑の大豆は不作。今年の夏に天候に恵まれなかったこともあるが、畑の管理がおろそかになったため収量は非常に少なかった。これまでマメジンでは大...
朝日と夕日 すっかり秋めいてきて朝夕はめっきり涼しくなった
10月に入りすっかり秋めいてきた。朝夕もめっきり涼しくなり、そろそろ暖房の用意も必要になってきた。写真は昨日の金沢駅で見た夕日。夕日が美しくなると秋を感じる。
遠田幹雄のフリートーク 中秋の名月、2009年10月はお月見の当たり年で中秋の名月(旧暦8/15）と後の月（旧暦9/13）の両方が10月に
中秋の名月は今年（2009年）の10月3日。今年はお月見の当たり年で、中秋の名月(旧暦8/15）→今年は10月3日と、後の月（旧暦9/13）→今年は10月30日の両方が10月に巡ってきている。お月見は、中秋の名月と後の月の２回、月を鑑賞する...
気になる商品やサービス シャッターは上下に開閉するだけでなく左右に開閉できるようになると利用空間が広がる
シャッターは商店や倉庫、工場の入口部分に設置される金属製の建具。通常シャッターは上下に開閉するものだが、左右に開閉するシャッターもある。シャッターが上下に開くか左右に開くかで空間の使い方が大きく変わる。意外にも左右に開くシャッターについては...
生涯学習 12年在籍した慶應大学通信課程は本日（9月30日）で満了、たくさんの学びをありがとう
遠田は1997年10月に慶應大学通信課程に入学し、サマースクールに通うなどして学んできた。在籍期間が2009年9月30日で12年となり、期間満了となった。通信では多数の社会人が学んでいた。働きながら学ぶことの尊さも実感させてもらった12年だ...
気になる本・書籍、電子書籍 「弱虫が強虫になる」という本に出会い読みたいと思ったらどこにも販売されていない
読みたいと思いアマゾンで検索したら該当無し。「弱虫が強虫になる」という本はどこで手に入れることができるのだろう？希望の心理学脳を知って子供も私も強虫に家庭は意識して作る時代弱虫が強虫になる 和田周平