農業

JAグループJFグループ北陸商談会が開催された。会場は金沢の地場産本館１階大ホールで、富山県石川県福井県の北陸三県から農業者とバイヤーさんが参加され多数の商談があった。主催は農林中金やJAバンクなど。「北陸農林水産物の新たな発見・北陸の食材の提案」がコンセプトのビジネスマッチングの場である。北陸にはすばらしい農林水産資源があるので、農産物・加工品等の商談や情報交換の場が増えることにより、売り手と買...

農商工連携や６次産業化の先進事例といわれている石川県の農業者たちが多数いる。その一部として４社を視察するという福井県鯖江市の農商工連携勉強会の一行がバスで石川県にやってきた。遠田は、ガイド役としてバスに乗り込んだ。視察先は、「金沢大地／金沢農業」「夢ミルク館」「ぶどうの木・本店」「日本一小さい農家・風来」の４社だった。（この写真は、ぶどうの木の本社長がぶどうを一房はさみで切るところ）

農業分野では６次産業化サポートセンターによる農林水産業のビジネス拡大支援が始まっている。各都道府県にはその拠点となる６次産業化サポートセンターが配置されている。北陸農政局管内の４県の６次産業化サポートセンターは、新潟県は (社)新潟県農林公社、富山県は富山県農業会議、石川県は(財)いしかわ農業人材機構、福井県は福井県中小企業団体中央会、となっている。この４県では、福井県だけが経済産業系の団体が６次...

石川県能美市には、佐の川園というキノコ栽培の農業法人がある。まいたけ、しいたけ、きくらげなどを栽培し製造販売している。佐の川園の栽培方法の最大の特徴は、「まいたけにモーツアルトを聴かせて育てている」ということである。１０年ほど前に訪問したときも、モーツアルトを聴かせて育てるという栽培方法だったので、ずっと変わらずにこの方法を実施しているようだ。モーツアルトを聴かせて栽培する「まいたけ」はシャキッと...

財団法人いしかわ農業人材機構で６次化プランナーの委嘱式が８月２３日に行なわれた。委嘱を受けた石川県の６次化プランナーは遠田幹雄を含めて合計７名で、任期は2013年3月23日まで。期待される６次化プランナーの役割は、農林漁業者が六次産業化を推進するさいに多方面から支援するためである。

６次産業化プランナーとは、農林漁業者の6次産業化の取組を支援するため、新商品開発・販路拡大のアドバイスや六次産業化法の認定申請から認定後のフォローアップまでを一貫してサポートする人材。国（農水省）と連携し、都道府県ごとに6次産業化サポートセンターが設置されており、この6次産業化サポートセンターに配置された6次産業化プランナーが任にあたる。北陸農政局関内の４県では、■新潟県：社団法人 新潟県農林公社...

野菜の１００円均一コーナーは地元農家のとれたて野菜だった。場所はアルプラザ鹿島。