蕎麦（そば） おろし汁蕎麦は十割で！石臼挽き手打そば村田屋
金沢で蕎麦を食べるなら石臼挽き手打そば村田屋がいい。メニューには載っていないが「おろし汁そば」と注文すると、大根おろし汁とかえし（醤油＋みりん）のダシ汁でおろし蕎麦を出してくれる。鰹節やかつおだしが入っていないベジタリアン仕様の蕎麦である。...
遠田幹雄（とおだみきお）
蕎麦（そば） 東日本大震災 東北関東大震災（東日本大震災）大地震への義援金にグルーポン
東北大地震の被害状況が明らかになっていくにつれて悲痛な気持ちになっていく。大きな被害にあわれた方々には心よりお見舞い申し上げます。大きな被害にあわなかった地域のものとしてできることのひとつが義援金。さまざまなWEBサイトや報道機関などが義援...
グーグル（Google） 自分が住んでいる町の海抜地図をgooglemapで見る方法、海抜7m以上あるかどうかを調べておきましょう（津波対策）
東北関東大震災（東日本大震災）とその余震などで大津波の被害が甚大になっています。津波の被害は海に面しているところだけでなく、海から十数キロ陸地のところもありました。地形など条件も影響していますが、その場所の海抜（海面からの高さ）の影響も大き...
NEWS web171は緊急時の災害用ブロードバンド伝言板
東北大地震で家族や知人の安否が気遣われる。ＮＴＴは災害用伝言ダイヤル（171番）の運用を始めた。ＮＴＴドコモ、ＫＤＤＩ、ソフトバンクなども携帯電話を使った災害伝言板を開設。被災地の電話は当分つながりにくい状態が続くだろう。家族や知人の安否を...
オフ会やオンラインの勉強会セミナ参加など 大野商工会議所のツイッターセミナ２回目はPCで実践 #oono
大野商工会議所のツイッターセミナは２回シリーズで行われ、今日は実践編を行なった。パソコンが２０台使える会場が満員御礼。ありがたい限りである。感謝。心残りだったのは、新規のツイッターアカウント取得希望者の全員に対応できなかったこと。どうも同一...
蕎麦（そば） 御清水が湧く水がきれいな大野市は蕎麦がうまい
越前そばといえば福井県。本場の越前蕎麦はどこかというと、武生だという説、今庄だという説など、諸説を聞いたことがあるが、「越前そばの本場は大野勝山地区だ」と聞いたこともある。大野は御清水が湧き、水がきれいなことで有名なところだけに蕎麦もおいし...
Ｘ（ツイッター/Twitter） 大野商工会議所でツイッターセミナ
福井県の大野商工会議所で今日と明後日の二日間、ツイッターセミナをやらせていただくことになった。福井県大野市は霊峰白山に近く豪雪地帯である。今日も雪がちらついているようで夜のセミナなので天気が少し心配。セミナ初日の今日（３／８）はツイッターの...
フェイスブック（Facebook） フェイスブックのfacebookページ（ファンページ）にWelcomeタブを作る方法
フェイスブックの遠田幹雄facebookページ（ファンページ）にWelcomeタブをつけてみた。Welcomeタブは初めて閲覧してもらったときに自動的に表示するページとして機能する。しかし、このWelcomeタブはフェイスブックの標準機能に...
act2020（旧niftyのFLIC会議室） ネットに強い中小企業診断士たちが金沢に集まるact2020金沢オフ
act2020という中小企業診断士を中心とした勉強会がある。パソコン通信時代からともに学習してきた仲間たちで今でも毎年全国各地でオフ会を開いて交流を深めている。２０１０年は岐阜、２００９年は岡山、２００８年は札幌小樽、今年５月に金沢でオフ会...
講演会やセミナー講師の実績 ツイッターとフェイスブックのセミナを金沢で開催します
ツイッターとフェイスブックのセミナを金沢で開催します。TwitterとFacebookなどのソーシャルメディア活用を皆で考える集まりです。「今こそ、ツイッターやフェイスブックなどのソーシャルメディアの持つパワーをビジネスに活用すべきだ！」と...
蕎麦（そば） 越前蕎麦ならけんぞうの「けんぞうそば」を食べる
永平寺町の手打ち蕎麦けんぞうにやってきた。ここ数回、店に来たものの蕎麦切れ閉店だったり定休日だったりして食べることができなかったので久しぶり。けんぞうの看板メニューはやはり「けんぞうそば」。辛い大根おろし汁で食べる蕎麦である。「大根おろし汁...
スイーツ いちご大福はジューシーでフルーティなおいしさ、能美市ホームランロードの清水屋で
能美市根上にホームランロードという商店街の通りがある。根上（ねあがり）はメジャー松井の出身地ということもあり、松井にちなんだ名称が多く使われており、ホームランロードもそのひとつ。この道沿いに清水屋という和菓子店があり、看板商品は「いちご大福...
ネットショップコンテスト ネットショップコンテスト北陸の初代グランプリはアンティークショップ「ハンドル」水野商品館さん
ネットショップコンテスト北陸の入賞者発表があった。これまで石川県単独開催だったが今回は初めて富山県と福井県も共催し、北陸三県開催となった。北陸三県の応募１９６店のなかでグランプリに選ばれたのはアンティークショップ「ハンドル」水野商品館さんだ...
スイーツ 手作りのおはぎはベジタリアンにうれしいスイーツ
手作りのおはぎはベジタリアンにうれしいスイーツだ。少し甘みをおさえ小豆の味を引き立たせている。中のおもちは五郎島金時を少し入れて柔らかさを出しているという。手作りだからもちろん無添加で自然な味わい。おいしく頂きました、ありがとう。
ウェブブラウザ 規定のブラウザはどれにするか？インターネットエクスプローラに戻す場合
多数のブラウザが選べる時代になっており、インターネットエクスプローラーをメインのブラウザにしているのが絶対多数というわけではなくなっている。ファイヤーフォックス、グーグルクローム、サファリなどのブラウザをメインで使用している人も多く見かける...
講演会やセミナー講師の実績 奇跡の一夜漬け合宿はビジネスプレゼンの伝えるチカラを強化するスプリングキャンプ
石川県商工会連合会青年部の調査研究委員会は「ビジネスプレゼン合宿」を昨日と今日の二日にかけて行った。参加したのは事前に５分のプレゼンを用意してきた約２０名。初日に発表したあと、講師からの講評をうけ、グループディスカッションで仲間同士で意見交...
金沢・金沢市 浅野川上流には金沢らしい風景がある
金沢には犀川と浅野川という２つの川が流れている。今日は浅野川の少し上流にある卯辰山の小高い丘にある石川県青少年総合研修センターに来た。ここから見下ろす金沢の風景は屋根瓦が続く町並みと浅野川のゆるやかな風情で、とても金沢らしく感じられれる。今...
蕎麦（そば） 富山の南は蕎麦の激戦区、司やでおろし蕎麦を食べる
富山市の南富山駅近辺は蕎麦の激戦地区である。達磨、市川など十割そばの名店が近くにひしめき合っている。その蕎麦激戦区のエリア内で市民病院のすぐ近くに「司や」という蕎麦屋がある。十割そばで注文を聞いてから製麺するとメニューに書いてある。注文した...
石川県のこと【いしかわ観光特使】 中小企業IT経営力大賞2011の受賞者発表で石川県から４社入賞
先日発表があった中小企業IT経営力大賞2011の受賞者一覧を見ると石川県から４社入賞していた。株式会社気谷さま株式会社マツモトさま株式会社小林製作所さま東和株式会社さま受賞された石川県内企業のみなさま、おめでとうございます。
無料の経営相談 販路開拓相談会はすべてのブースが満席
石川県地場産業振興センター新館１Fのコンベンションホール特設会場にて石川県産の食材を使った商品の販路開拓相談会を２月２３日（水）に行った。会場内は、８つ程度のブース（小間）に区切られ、テーマごとの相談に相談者と相談員が１対１で対応する。すべ...