蕎麦（そば） 節電の夏は扇風機と涼しさを感じるおろし蕎麦で乗り越える
扇風機を置いてある蕎麦屋さんが増えている。節電が叫ばれているこの夏は、冷房温度を少し高めに設定したり、日陰を作るすだれをおいたり、扇風機を使ったりと、昔懐かしい夏の過ごし方の風景が目に付く。目で見て感じる涼感も大事な要素だ。やはり、冷たいお...
遠田幹雄（とおだみきお）
蕎麦（そば） 無線LANやWi-Fi接続 WiFiスポットとしての辰口のISICOサイエンスパークは便利
辰口にあるISICOサイエンスパーク「ハイテク交流センター」には無料のWiFiスポットがある。屋内も広く、ホテルのロビーのようになっているのでとしてのでWiFiスポットとしてとても便利だ。会議なイベントなどで使われることもあるが、なにもイベ...
日本海 台風９号の影響で日本海側も雨と風が強い
台風９号が四国に上陸した。昨日から日本海側も天気が悪く、雨と風が強い。今朝も重い雲がたちこめ雨模様の天気だ。宿泊した小浜市のせくみ屋の朝食会場は１０階だった。小浜の海が一望できるよい眺めだ。
講演会やセミナー講師の実績 ブログで販路拡大するためのヒントを提供するブログセミナを7/29夜、福井県で開催する
【セミナ告知】ブログを使って自社および経営者の情報を継続的に発信できれば、販路拡大、店舗への集客、ネットショップの売上アップなどに効果が見込める。今回のセミナでは、福井県内の中小企業者がブログ活用している身近な事例を紹介したうえで、実際にそ...
オヤジギャグ(^^; ナスがママならキュウリがパパよ、生まれた私はお漬物
ナスがママならキュウリがパパよ、生まれた私はお漬物。フェイスブックのフェイスブックページに「オヤジギャグ同好会」があり、特定の層に人気を博している。最近は写真付きのオヤジギャグが訴求力も高く、プレビューもいいし、反応もいい。とゆ～わけで（ど...
農業 真夏に大豆の土寄せをするなら作業は早朝にすますこと
マメジンの畑では大豆の成長が順調だ。今年は梅雨明けも早く地面もカラカラに乾いているが大豆には水をやらない。そのかわり、土寄せといって大豆の茎の根っこあたりのところにまわりの土をくわでおこして盛り上げる作業を行なう。真夏のこの時期にきちんと土...
ジャズ（jazz） もっきりやで夏のジャズ、関西の若手ジャズプレイヤーの演奏はすばらしかった
金沢のもっきりやは４０周年を迎えた老舗のライブハウスだ。例年、もっきりやの夏はジャズライブが多い。７月１５日も関西から来た若手のジャズプレイヤーたちのライブがあった。「FIGARO....MUTO JAZZ QUARTET」 武藤浩司(as...
文化芸能 夕暮れの新宿の街、落語を聞きに新宿末廣亭へ向かう
東京での研修講師業務が終了。東大和市から自宅までは今日中に到着できる便がないので翌朝金沢駅に着く夜行バスに乗ることにした。夜行バスは久しぶり。東大和市から西武線で新宿へ。乗り場が新宿駅新南口（代々木）となっており、新宿駅から代々木駅近くに移...
空と雲 昨夜は月のきれいな夜でした、東京東大和市にて
東京の中小企業大学校には東大和寮という宿泊施設があり、３日間の研修対応のため、３泊した。昨夜は月のきれいな夜。同じ場所から同じ風景が違って見える。夏の空、夕方の空、月のきれいな夜空、それぞれに風情があるものだ。
バランススコアカード 戦略立案で事業ドメインを検討する、これまでの顧客は誰だったか？そして未来の顧客は誰なのか？
戦略立案のグループワークで、事業ドメインを検討する。事業ドメインが示すものは「顧客は誰なのか？」ということである。これまでの経営の状況はSWOT分析などを行なうことで冷静に見えてくる。これまでの当社の顧客は誰だったのか？そしてこれからも変化...
講演会やセミナー講師の実績 経営戦略立案セミナ初日は事例企業のケースで戦略立案をグループワークで進める
今日から３日間、中小企業大学校東京校で経営者のための経営戦略立案セミナの講師をする。全国から集まった受講生は経営者層や若き幹部など企業にとってのキーマンたちだ。それゆえに初めての経営戦略立案でも対応能力は高い。グループワークを中心に意見交換...
中小企業診断士 東京都東大和市で見た朝焼けは美しかった、中小企業大学校東京校で
昨夜、東京に移動した。東大和市にある中小企業大学校で、今日から三日間、経営戦略立案セミナを行なう。東京都東大和市で見た今朝の朝焼けは美しかった。
蕎麦（そば） 蕎麦ランチは「石うす挽き手打そば処しば野」のベジタリアン仕様で国産蕎麦粉の手打ちそばを食べる
暑い日は冷たいそばがうまい。金沢村田製作所の近くにある「石うす挽き手打そば処しば野」は手打ちそばがうまい蕎麦屋さん。昼時は蕎麦付きランチのサービスをやっており、かぼちゃコロッケランチは蕎麦付きで６８０円。かつおぶし抜き、イカリング不要という...
グーグルプラス（Google＋） グーグルプラスはグーグルブック、フェイスブックに対抗したグーグルの新サービス始まる
グーグルプラスのサービスが始まった。現在は、ごく一部の少人数のユーザーにのみサービスを提供されている。そのメンバーの招待がなければ参加できない仕組みになっているため、まだ認知度は低い。グーグルプラスはグーグルがフェイスブックに対抗してスター...
オヤジギャグ(^^; 梅雨があけましておめでとうございます、フェイスブックのオヤジギャグ同好会は連日オヤジギャグ炸裂
北陸や関東など広範囲で梅雨があけた。すかさず「あけましておめでとうございます」…これはフェイスブックのオヤジギャグ同好会でのやりとりの一部。フェイスブックにはフェイスブックページという公開の場があり、誰でも自由に投稿してコミュニケーションで...
空と雲 金沢では３５度超の猛暑になったがまだ梅雨はあけていない、石川県内の夏空に節電を思う
福井県小浜市は３７・４度と全国で最も暑く、この地点の観測史上最高タイ。富山市は全国２位の３６・８度、金沢は３５・２度と、北陸は猛暑の一日だった。この影響で北陸電力管内の電力需要が一気に高まり、供給力に対するピーク時の「電力使用率」は９３・１...
農業 でっかいスイカは秀４L、金沢北部のスイカは大玉が多い
金沢のスイカ産地は北部と南部があり、北部のスイカ産地は金沢粟崎大野など五郎島金時の産地とほぼ同じ地域。金沢北部のスイカは露地栽培で、大玉など高品質のスイカを作ることで全国的にもレベルが高いと言われている。４Lのスイカは約１０キロとてつもなく...
農業 鉢花農家は甘くてジューシーなミニトマトのニッコちゃんも作っていた
夏は暑いが、トマトがおいしい季節になってきた。石川県では白山市や小松市がトマトの産地で、たくさんのトマト農家がトマトを作っている。鉢花工房アンドプラントさんはゼラニウムなどの鉢花の苗を通販している農家さんだが、トマトも作っている。大玉のトマ...
フェイスブック（Facebook） お店ばたけ出店者もフェイスブックは実践的な勉強会の場が必要だった
ネットに強いお店ばたけ出店者でもフェイスブックは複雑で難しい。実践的な勉強会の場が必要だということで、十数名が集まってフェイスブックの実践勉強会。具体的な困りごとや質問に互いに答えあうようなカタチで勉強会の場を進行した。バンバン使っていて分...
農業 大豆の土寄せをしたら大豆はますます元気になる
マメジンの大豆を定植してから２週間めの７月３日（日曜日）の早朝に大豆の土寄せ作業を行なった。大豆の土寄せとは、成長途中の大豆の茎にまわりの土を寄せて盛り上げることでクワを使って行なう作業。土寄せの目的は、雑草を除去することと、茎のまわりに土...