農業アグリビジネス ６次産業化プランナーは農林漁業者の６次産業化（経営の高度化や多角化）を支援するのがミッションである
六次産業化とは、農林漁業者が加工や販売など本業である農林漁業以外の分野にも関与して経営を高度化させることである。六次産業とは造語である。一次産業が農林漁業、二次産業が製造加工、三次産業がサービス小売、であることから、これらを掛け算し、一次×...
農業アグリビジネス
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農業アグリビジネス 宇宙茶は原料が自然で体にやさしい玄米茶、主原料が宇宙米という無農薬無肥料で栽培されている自然栽培米なのが宇宙茶の大きな特徴だ
宇宙茶というお茶を新発売した農業法人がある。この宇宙茶は、いわゆる「玄米茶」である。普通の玄米茶と大きく違う点は原料の米が宇宙米という自然栽培米で作られているということである。宇宙茶、宇宙米というのは、このお茶を企画開発し発売した林農産の独...
農業アグリビジネス 自然栽培の玄米は無農薬かつ無肥料で育てるから生命力を感じる米粒になる
自然栽培の玄米を炊いて食してみた。生命力を感じる噛みごたえある米粒で、シンプルに梅干しだけて食べたが、そこはかとなくやさしい味わいである。米の品種はコシヒカリ、農薬は使わず、肥料もやらないで栽培した米だ。無農薬無肥料の米を自然栽培米といって...
農業アグリビジネス 林農産の林浩陽社長が語る経営理念は「農業を通じ豊かな生活を創造すること」、そして「23世紀型お笑い系百姓」の真意は…
北陸三国志ネット交流会で2/27に林農産を見学した。社長の林浩陽氏は「農業を通じ豊かな生活を創造すること」という経営理念を語った。林農産は天皇杯を受賞したこともある農業法人。６次産業化を早く推進した成功例として全国的にも名高い。水稲と餅加工...
農業アグリビジネス 赤ちゃんの内祝いは生まれた赤ちゃんの体重と同じ重さのお米だった
出産祝いのお米の重量は生まれた赤ちゃんの体重と同じ。写真の例は林濃さんの店頭に展示してあったお米で「亜久里」と命名されたもの。誕生日と生まれた時の体重が3300キロと明記してある。このお米を両手で持ったときに感じる重量は赤ちゃんと同じなので...
農業アグリビジネス 林さんちの田んぼフェステイバルは一足早い収穫祭、１００名以上もの人たちが稲刈り後の田んぼに集う
林農産は天皇杯を受賞したこともある名のある農業法人で水稲と餅加工を中心にアグリビジネス実践者。２３世紀お笑い型農業というキャッチフレーズで展開していることもあって、とてもユニークな取組が多い。そのひとつが「田んぼのフェスティバル」だ。石川県...
農業アグリビジネス 公益財団法人いしかわ農業総合支援機構は県内農業を総合的に支援する機関である
公益財団法人いしかわ農業総合支援機構は今年４月に名称変更をした。もともとは石川２１世紀農業育成機構という名称の組織だったが、平成２１年に「いしかわ農業人材機構」という名称に変更。そのさいに農業人材に関する支援を強化した。今回、人材が総合に変...
農業アグリビジネス 脱サラしたルーキー農家が自然栽培に挑戦、クラウドファンディングでハンマーナイフモアを取得したお礼の種が届いた
写真は真黒なすの種。野菜固定種の種が５種と野菜の詰め合わせが羽咋から送られてきた。届けてくれたのは脱サラしたルーキー農家の枡田一洋氏。クラウドファンディングのファーボでプロジェクトを達成したお礼である。枡田一洋氏らは、自然栽培の農業をスター...
農業アグリビジネス 加賀れんこんチップスは農家の６次産業化ビジネスの成果だった
加賀れんこんは加賀野菜１５種の中のひとつ。加賀野菜の中では五郎島金時と並んで人気が高い野菜だ。加賀野菜は戦前（昭和20年）以前から金沢を中心として栽培されていた野菜で、金沢市農産物ブランド協会が認定している。加賀れんこんはもちもちしていてシ...
農業アグリビジネス 能登で農業インターンシップ募集、石川県能登地区で農業デビューしたい都市生活者の方はチャンス！
「能登で農業をやってみませんか？」という呼びかけをしているのは、公益法人いしかわ農業人材機構である。対象は、石川県外居住者で石川県での新規就農を志す人。都市生活者で農業に強い就業意欲を持っている人には朗報だ。研修概要は、事前研修約１０日間と...
農業アグリビジネス きのこかきもち揚は農家の作った素朴なお菓子、高級もち米のカグラモチをふんだんに使った逸品だ
「きのこかきもち揚」とは、かきもちを油で揚げた米菓。高級もち米のカグラモチをふんだんに使っており、黒豆や大豆などの素材もいい。食べたあとにぐっと感じる旨みには秘密があるようだ。商品の裏に貼ってある原料名を見ると、しいたけと昆布が入っている。...
農業アグリビジネス 五郎島金時といえば金沢のさつまいもだが、かわにの河二さんを連想する農業関係者も多数いる
五郎島金時といえば金沢のさつまいもである。加賀野菜のひとつであり、北陸ではブランド野菜として名が通っているのが五郎島金時。その五郎島金時を生産する農家の中でも「有限会社かわに」の河二敏雄さんは有名な人物である。先日の石川県農業法人協会の総会...
農業アグリビジネス アグリファンド石川の総会では「ぶどうの木」本社長の体験報告に感動した
アグリファンド石川という積極的な事業展開を行なっている農業者の団体がある。今日はアグリファンド石川の総会が金沢市の「ぶどうの木」シノアで行われた。役員人事などの総会議事があり、会長以下主要な役員が一新。遠田は２年間参与というカタチで参画させ...
農業アグリビジネス 富山県農業者新春交歓会で「６７歳からでもうまくいった農家のインターネットマーケティング」の事例を紹介した
富山県農業者新春交歓会で講演をさせていただいた。タイトルは「６７歳からでもうまくいった農家のインターネットマーケティング」で、小さな農家のインターネットの取り組みの事例を中心に紹介した。JA系統出荷しか販路がないという小さな農家が多い。JA...
農業アグリビジネス 農業の本丸は茨城県つくば市の農業団地にある
茨城県つくば市には農業団地と呼ばれるエリアがある。農林水産省の施設や農業者大学校など農業関係の施設が立ち並ぶところである。牛久駅からタクシーで行き先を説明したときも「農業団地ですね？」と言われたくらいだ。写真の建物は「農林水産研修所つくば館...
農業アグリビジネス 六つ星は農業法人の六星が運営している農家直売所で、金沢長坂店には食事ができるレストランも併設している
六つ星は農業法人の株式会社六星が運営している農家直売所。本店がある白山市、JR金沢駅内の百番街、金沢長坂と３つの店舗がある。とくに１年前にできた金沢長坂店は食事ができるレストランも併設している。住宅街のに位置している金沢長坂店は、近隣はもと...
農業アグリビジネス JAグループJFグループ北陸商談会が金沢の地場産本館１階大ホールで開催され農業者とバイヤーさんで多数の商談があった
JAグループJFグループ北陸商談会が開催された。会場は金沢の地場産本館１階大ホールで、富山県石川県福井県の北陸三県から農業者とバイヤーさんが参加され多数の商談があった。主催は農林中金やJAバンクなど。「北陸農林水産物の新たな発見・北陸の食材...
農業アグリビジネス 農商工連携や６次産業化の先進事例として展開している石川県の農業者たちを視察する福井県の一行は鯖江市から
農商工連携や６次産業化の先進事例といわれている石川県の農業者たちが多数いる。その一部として４社を視察するという福井県鯖江市の農商工連携勉強会の一行がバスで石川県にやってきた。遠田は、ガイド役としてバスに乗り込んだ。視察先は、「金沢大地／金沢...
農業アグリビジネス 福井県の６次産業化サポートセンターは福井県中小企業団体中央会で、農業系ではなく商工三団体から
農業分野では６次産業化サポートセンターによる農林水産業のビジネス拡大支援が始まっている。各都道府県にはその拠点となる６次産業化サポートセンターが配置されている。北陸農政局管内の４県の６次産業化サポートセンターは、新潟県は (社)新潟県農林公...
農業アグリビジネス モーツアルトを聴かせて栽培する「まいたけ」はシャキッとしておいしいという評判だ
石川県能美市には、佐の川園というキノコ栽培の農業法人がある。まいたけ、しいたけ、きくらげなどを栽培し製造販売している。佐の川園の栽培方法の最大の特徴は、「まいたけにモーツアルトを聴かせて育てている」ということである。１０年ほど前に訪問したと...