味噌、醤油 輪島のお醤油屋さんが工場内に店舗を開設しました、谷川醸造さんの直営店オープン
石川県輪島市で人気NO1醤油は「サクラ醤油」です。奥能登で絶大な人気を誇る「サクラ醤油」を製造している醸造元・谷川醸造さんが、工場内に直営店をオープンしました。場所はマルコーさんというスーパーマーケットの隣です。ちょっとお店を覗いてみました。とてもおしゃれなお店で、中はギャラリーというか、カフェバーというか、なんだか伝統的な醤油という商品を販売している小売店にはみえません。
遠田幹雄（とおだみきお）
味噌、醤油 
飲食店（レストラン・居酒屋など） 梅雨明け直後の蒸し暑い夜はさわやかなリースリングの辛口白ワインがおいしかったです
今日は、リースリングの白ワインを飲みました。リースリングというと、ドイツの白ワインというイメージですね。たしかに、一般的にはドイツを代表する白ワインのぶどう品種がリースリングです。 白ワインのぶどう品種には、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、セミヨン、ミュスカデなどがあります。日本だと「甲州」という品種もありますね。その白ワインのぶどう品種のなかでも自分としてはリースリングがあうよう...
気になる商品やサービス トイレットペーパーには表と裏がありますが、ちゃんと表面を使っていますか？
トイレットペーパーを使ったことがないという人はいないでしょう。しかし、トイレットペーパーの紙には表面と裏面の違いがありますが、ちゃんと理解して表面を使っているという人はどれくらいいるでしょうか？トイレットペーパーの表面はエンボス加工がされているので、人の肌にやわらかく接触してくれるし吸水力も高いように設計されているんですね。実は私、ずっと裏面を使っていました。トイレットペーパーを引き出して、くるく...
ライン（LINE） ヤフーショッピング出店者はLINE公式の用意が必要のようですね
今年３月にヤフーとLINEが経営統合を発表してから、思ったよりも動きが遅いような気がします。LINEの情報セキュリティに対する不信感が高まったことに関係していそうですが、せっかくの強力なタッグなのでネットビジネスをしている側としてはちょっともどかしい感じでした。しかし、やっとネットショップのほうに動きがでてきました。「Yahoo!ショッピング」の全出店ストアを対象に、「LINE公式アカウント」開設...
どもどもカフェ どもどもカフェ72回めは東京オリンピックのクイズになりました
今日のどもどもカフェは常連さんからクイズの出題がありました。オリンピック直前クイズ...と称した全５問のクイズです。実は、遠田から「この店はどこにある？」というクイズを出したのですが、その直後に大掛かりなクイズ出題でやられてしまいました。こんな大作をご用意いただき感謝です。楽しく学ばせていただきました。
中小企業施策/補助金や支援機関 能登空港は東京と一日二便の往復運行、コロナ禍で減便されているとのことでしたがこの日は二便ありました
久しぶりに能登空港の建物に来ました。たまたま東京からの午前の飛行機が到着する直前というタイミングだったので、展望ルームから見学しました。飛行機は滑走路に到着してから、ターミナルのほんとすぐ近くまで自走してくるんですね。こんなに近くまで飛行機が近づいてくるなんて知りませんでした。
ワクワク系マーケティング ワクワク系マーケティング北陸交流会の7月例会は酒屋さんがニュースレターに取り組み始めた事例で意見交換しました
ワクワク系マーケティング北陸交流会は、小阪裕司さんが主催するワクワク系マーケティング実践会の会員のうち北陸在住の有志で構成されている小さな勉強会です。年に数回程度のオンラインでの交流会を実施しています。前回は４月に化粧品や健康食品なども販売している薬局さんの事例発表を軸に交流しました。今回の事例発表は石川県内の酒屋さんです。昨年、入会したばかりですが、ニュースレターの発行やオンラインイベントの展開...
KAIs KAIsの7月例会は今年度スタートの１回めでした、これから一年もオンライン開催での研究会活動が中心になりそうです
石川県中小企業診断士会のAI研究会（KAIs）７月例会をオンラインで開催しました。2021年度の１回めということでスタートしましたが、ほぼ昨年と同じような体制になりました。４つの分科会の活動についても、基本的は昨年度の踏襲となるような気配ですが、多少のシャッフルや異動があってもいいのではないかと思い、参加希望についてご意見や要望があればKAIsのチャットワークでやりとりしましょうということになりま...
朝活 朝活の永井塾がオンライン開催になって１年、おかげで地方からでも参加できています
毎月第一水曜日の朝、東京で行われていた永井塾がオンライン開催に切り替わって１年経過しました。東京開催の朝活に地方から参加するのはものすごくハードルが高かったのですが、オンラインになり参加しやすくなりました。毎回とはいきませんが、できるだけ多く参加するようにしています。数えたら８回くらい参加していました。今朝のテーマは「情報経済の鉄則 意外と知らないネットワーク経済の原理」ということで、情報財の特徴...
セミナーの予定 INATOの農業経営者層向け経営革新スキルアップ研修、財務セミナーはオンラインで実施しました
今年度もINATO（いしかわ農業総合支援機構）の経営革新スキルアップ研修が実施されています。１年かけて全部で２０回程度の研修をほぼ平日の夜に行うという、受講者にとってはハードな内容になっています。受講対象者は農業経営に関わるキーマンで、とくに事業後継者や創業者に適しています。遠田は、経営分析や財務などのテーマで３コマ分の担当をさせていただいています。７月５日夜には経営分析や財務というテーマでオンラ...
中小企業診断士 法定の中小企業診断士理論政策更新研修、今年はオンライン受講も可能でした
中小企業診断士という資格は、継続するために必要な研修受講が義務付けられています。そのひとつが理論政策更新研修で、原則として毎年１回受講しなければなりません。一般的には地元の中小企業診断士会が主催する更新研修を受講する事が多いのですが、他支部が開催する更新研修でも要件は満たします。中小企業庁のホームページを見ると、今年はリモート開催の研修でもOKとのことでした。せっかくなので、今年は大阪で開催する更...
どもどもカフェ どもどもカフェ71回めは財務のクイズ、原価率70％の商売はなに？というようなクイズで楽しみました
７月に入り今年も半分終わり、残り半分ということですね。本日のどもどもカフェは71回めとなりました。今日はみなさんに、財務のクイズを楽しんでもらいました。ちょうどオンラインで財務セミナーをする予定があり、そのさいに用意したクイズをテスト配信してみました。損益計算書（PL）の図を見てもらい、業種をあててもらうというクイズです。
QRコード ホームページURLのQRコード画像を作成するならブラウザでサクッと作りましょう
ブラウザでQRコード画像をサクッと作成できます。代表的なブラウザのGoogleChrome（クローム）は2021年2月ころのアップデートで、QRコード画像を簡単に作る機能が追加されています。利用方法はとても簡単で、URLが表示されているアドレスバーの右に■が４つ並んでいるアイコンが表示されているので、そのアイコンをクリックするとQRコード画像が作成されます。そのままダウンロードすることも可能です。
伝統と文化 ７月１日は氷室万頭を食べる日でした、これから暑くなる季節に向かいますが無病息災を祈念します
金沢および石川県では氷室万頭を７月１日に食べる習慣というか風習があります。江戸時代のころ、加賀藩が徳川幕府に氷室の氷を献上した日が旧暦の６月１日（現在は７月１日）でした。江戸まで無事に氷が届くようにと供えられたのが氷室饅頭で、無事を祈り無病息災を祈る習慣として伝わっています。
通信SIMカード 今日から楽天モバイルの有料期間に入ります、通常は携帯電波オフにしておいて必要なときにだけつなぐ方法に変えました
楽天モバイルは申込みから１年間無料期間がありました。その無料期間が昨日（６月３０日）で終了しました。現在のプランは「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」となっていて、月額上限2980円ですが段階制の従量課金になっていて、月額使用量が１GB以内だと無料になります。遠田が使っている楽天モバイルSIMはノートPCに挿してあり、先月までの利用量は平均1.5GB程度でした。なので、これはちょっと工夫すれば...
アンドロイド(android) アンドロイド端末にシステムエラーがでてwifiにもLTEにもつながらなくなってしまったので初期化しました
2019年5月から使用していたGooglePixel3aにシステムエラーがでて使えなくなってしまいました。wifiにもつながらないし、携帯の電波（LTE/4G）にもつながらないので困りました。何度再起動してもだめだったので、もういいやと思い初期化しました。ちょうど２年なので新しい端末に替えたつもりですべてリセットしました。初期化したら無事に使えるようになりました。しかもサクサクに動くようになりまし...
どもどもカフェ どもどもカフェ70回めは、「工場勤務28年の社労士です」と名刺に書いたらとても食いつきがよかったという話です
夏至も過ぎ、毎日暑い日が続きます。どもどもカフェ70回めもまったりと開催しました。初参加の人はいなくて常連さんおよび時々参加してくれる顔見知り同士での雑談タイムとなりました。今日のどもどもカフェのオープニングでは、スナップカメラのバナナの顔を使って遊びました。その動画も紹介しておきますね。
飲食店（レストラン・居酒屋など） 金沢に観光客が戻ってきました、緊急事態宣言が開けると旅行客も増加しますね
東京の緊急事態宣言が開け、観光が動き出したようです。金沢駅から武蔵ヶ辻近江町市場あたりまでの人の流れがだいぶ増えていました。ほとんどが都市部からの観光客のようです。カップルや女性グループなど若い人たちの姿が目立ちました。特徴的なのは、昼時の飲食店に満席が目立ったことです。金沢駅内ではもっとも人気の黒百合さんのウェイティングシートには複数行の記名があり、店内も満席状態でした。近江町市場のお寿司屋さん...
テレワーク/ビデオ会議/オンラインミーティング ZOOMの新バージョン5.7.0は安定動作が特徴のようで、これまでうまく動作しなかった機能も使えるようになったPCもあります
ZOOMの新バージョン5.7.0が発表されました。今回のバージョンはARM対応が特徴とのことでした。インテル以外のプロセッサでも安定動作するということなんでしょうね。ためしにZOOM5.7.0をテストしたところ、思わぬ効果がありました。これまである特定のPCではビデオフィルタが使えないという謎の問題がありましたが、このバージョンから使えるようになりました。もともとインテルCPUでメモリ８GBあった...
ユーチューブ（YouTube） ユーチューブ（You Tube）で限定公開の動画は2021年7月23日以降に見られなくなるかもしれないので対策しておきましょう
ユーチューブから限定公開の動画が非公開に変更になるという案内がきました。2016年までの限定公開動画は原則として非公開になります。この処理は自動的に実施され2021年7月23日から限定公開動画を見ることができなくなります。ホームページにiframeで埋め込んである動画（ユーチューブでは限定公開に設定）という使い方をしている場合などは影響を受けてしまいますので対策が必須です。