地酒 夏の終わりは冷たい生酒を飲むのもよし
猛暑もピークを過ぎ、朝夕は秋の気配が漂い始め、夏の終わりを感じさせる季節となった。８月最後の日曜日。こんな夏の終わりは冷たい生酒がうまい。夜になって黒龍火いら寿を飲むことにした。
遠田幹雄（とおだみきお）
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マーケティング ペルソナは究極のたったひとりのお客様【ペルソナマーケティング】
ペルソナとはマーケティング手法のひとつで「究極のたったひとりのお客様」を想定するという、とても絞り込んだ顧客ターゲットの設定方法である。そのペルソナが満足してくれるように自社の商品やサービスを最適化しようというということだ。顧客像がひとりな...
ブログマーケティング道場 ブログ道場は３期目の開講となり新メンバーでスタートした
ふくい支援センターではブログマーケティング道場（通称はブログ道場）というセミナがあり遠田が講師を務めさせてもらっている。ブログ道場は５日間にわたるセミナで宿題も多く受講生はたいへんに負担が大きい。これまで１期目、２期目と実施してきたが受講生...
講演会やセミナー講師の実績 ネットショップ開設研修は大野市の越前おおの雇用創造推進協議会が主催する元気笑人倍増研修
ネットショップ開設研修を大野市の大野商工会議所にて約３０名の参加で実施した。セミナ内容は、ネットショップ店員あるいは企業のホームページ担当として必要な知識とスキルを高めようというもの。座学だけではなく、インターネットを活用した戦略的なビジネ...
石川県のこと【いしかわ観光特使】 メジャーリーガー松井の故郷は石川県の根上町、能美市商工会根上支所１階に松井のユニフォームが展示されていた
石川県能美市根上町はメジャーリーガー松井秀喜選手の故郷である。故郷思いの松井秀喜選手は地元のあちこちに足跡を残している。能美市商工会の根上支所の建物の１階の右手に喫茶コーナーがあり、その奥になんと松井秀喜選手のユニフォームが展示してあった。...
能登は元気！石川県 中止したダム事業の理由の大半は需要の減少によるものだった
中止したダム事業の理由の大半は需要の減少によるようだ。石川県には大きな河川が少ないためダムが少ないが、中止したダム事業は５件と意外に多い。その５件とは伊久留川ダム、河内ダム、米町川ダム、千野ダム、所司原ダムで、全てが能登半島にあった。そのひ...
蕎麦（そば） 茗荷庵は羽咋市神子原で福井県産蕎麦を石臼挽きした蕎麦を手打ちしている蕎麦屋だ
福井産の蕎麦を石臼挽きした蕎麦を手打ちしている蕎麦屋が羽咋市神子原町にある。そば処 茗荷庵（みょうがあん）。神子原地区は農業ビジネスで脚光を浴びており、茗荷庵も人気が高い蕎麦屋だ。おろし蕎麦をダシ抜きで注文したら、醤油ではなく「かえし」をつ...
プロフェッショナル かまど炊き職人のプロフェッショナル魂は前掛けに込めた子から父へのプレゼントだった
前夜は七尾市御祓川沿いにあるいしり亭で食事をした。いしり亭は、元々あった十二銀行跡を生かした造りの情緒ある建物の飲食店で、金庫があった部屋も食事スペースとなっている。いしりを使った料理や氷見うどんもおいしいと評判だが、かまど炊きのごはんもう...
twiKANAZAWA/つい金沢 つい金沢の七尾オフ会は２０名以上の参加で盛り上がっていました
つい金沢のオフ会が七尾駅前の夢市で開催された。総勢２０名を超えるオフ会で、能登地区からだけでなく、金沢や県外からも多数の参加者が集まっていた。ツイッターやフェイスブックで交流している仲間たちのオフ会なので、初めて会っても旧知の仲。すぐにうち...
農商工連携や地域資源 石川県内の農業法人数社を視察見学、石川県内の農業者はすごい歴史を作った強者ばかりだとあらためて実感した
昨日に引き続き、福井県中小企業団体中央会の農商工連携勉強会一行はバスで石川県内の農業法人数社を視察。今日だけで3社を視察した。石川県内の農業者はすごい歴史を作った強者ばかりだとあらためて実感した。今日、見学したのは、金沢大地、ぶどうの木、風...
農商工連携や地域資源 福井県中小企業団体中央会の農商工連携勉強会一行はバスで石川県内の農業法人を視察
福井県中小企業団体中央会の農商工連携勉強会一行はバスで石川県内の農業法人数社を視察することになった。初日の8/18（木）午前は、五郎島金時の焼き芋やペースト加工などを行っている農業生産法人である有限会社かわにさんにやってきた。１時間ちょっと...
USB接続機器 無線LAN中継器としても使える超小型USBデバイスの無線LANアダプタはGW-USNano2
プラネックスコミュニケーションズの「GW-USNano2」は、IEEE802.11nテクノロジーを使った世界最小サイズの超小型無線LAN USBアダプタだ。通常の主な用途は、無線LAN接続ができないパソコンに無線LAN接続するための無線LA...
ホームページドクター アンティークショップハンドル水野慎太郎さんとリトルムーン文美月さんが金沢で講演する「成功者に学ぶ」シリーズのセミナ
アンティークショップハンドル水野慎太郎さんとリトルムーン文美月さんが金沢で講演することになった。「成功者に学ぶ」というシリーズのネットショップ運営者向きの絶対おすすめセミナ。いずれもISICOの主催、会場は地場産業振興センター。ネットショッ...
コミュニケーション ソーシャルメディアは現代人のコミュニケーションにますます欠かせなくなっていく
人間的なコミュニケーションを深めていくには、２つの重要なポイントがある。その２つとは、「接触する時間を空けすぎないこと」と「自分のことを自分の言葉で語ること」である。もちろん、毎日直接会って話をするのが一番いい。そもそもコミュニケーションと...
蕎麦（そば） 手打ち十割蕎麦のやまぎしは日曜営業をするようになった
手打ち十割蕎麦のやまぎしの定休日は変更になっていた。この夏から水曜日を定休日に変更しており、日曜は営業している。夏期休暇で東京から遊びにきた友人と金沢駅で待ち合わせて、やまぎしの蕎麦を一緒に食べた。小上がりのテーブル席では、蕎麦のお菓子がど...
農商工連携や地域資源 真夏の梅干しは農家の玄関先や庭先で天日干しされている梅干しがうまそうだ
真夏の太陽のチカラが強いこの時期に農家を訪ねると玄関先や庭先で梅干しを天日干ししてある風景を見かける。よい梅干しの作り方を尋ねると、梅を干す時の３つの注意点を教えてくれた。その３つとは、「風通しの良い場所に干すこと」「ザルの下も、風通しを良...
農業 落花生の花は蝶が羽ばたくような形で咲いていて黄色い小さな花だった
マメジンでは２年前から落花生も栽培している。落花生は文字通り、花が落ちて生まれるように実をならせる。受精したあとは、花の根元（子房）がどんどん大きくなり、落花生の花は地面に落ちる。そのあと子房は地面の中に入り落花生の実を成長させていく。そう...
農業 大豆の花が咲いたマメジンの畑では今年も大豆を収穫できそうだ
連日暑い日が続いているが、暦の上では立秋（８月８日）を過ぎているので残暑が厳しい秋ということになる。マメジンの畑では大豆が元気に育っている。そして大豆は花を咲かせていた。花を咲かせたということは実がなる。大豆は無駄がないといわれているが「咲...
ワールドカフェ ワールドカフェはカフェでお茶を飲みながら会話するようなリラックスした話し合いの場
勉強会の後にはワールドカフェ形式のグループディスカッションを行った。ワールドカフェは、お茶を飲みながら気楽にリラックスした雰囲気で、オープンに本音を語りあう創造的なコミュニケーション手法である。ワールドカフェはインフォーマルな場を「カフェ」...
蕎麦（そば） かめや店主に勧められて食べた蕎麦は出汁なしの水蕎麦だった、亀屋はかほく市の蕎麦屋
かほく市にある手打ち蕎麦の亀屋（かめや）は自宅から一番近い手打ち蕎麦屋である。自宅から近くても外出が多い遠田は、昼時に地元にいることが少ないため、かめやに行く機会もそれほど多くない。久しぶりに立ち寄ったら、店主の西川さんが遠田がベジタリアン...