蕎麦（そば） 大手門そばは金沢大手門にあるお多福さんだが、自家製麺の蕎麦は他のお多福と味わいが違う
お多福は金沢に多数ある「うどん／蕎麦」の飲食店で、いわゆるうどん屋さん（蕎麦屋さん）である。同じような「お多福」の看板を上げているのだが、店ごとにかなり味わいが違う。兼六園の大手門の近くにあるお多福さんは「大手門そば」を強調しており、他のお...
遠田幹雄（とおだみきお）
蕎麦（そば） フェイスブック（Facebook） facebookで迷惑なアプリは削除ではなくブロックしよう、アプリをブロックする方法が変化しているので注意を
フェイスブックを使っていると、アプリの招待（リクエスト）が届く。友達からの推薦のような表現なので、つい「なんだろう」とクリックしてしまう例が増えている。すると、また友達にアプリの招待を送るということが延々と繰り返される。使わないアプリならな...
ドラクエ（ドラゴンクエスト） ドラゴンクエスト最新版のドラクエ１０は本日発売された人気のRPGゲームでwiiの通信ゲームになっていた
ドラクエ１０が本日８月２日に発売された。ドラクエは人気のRPGゲームで、発売時の時代のゲーム環境の世相を表している。ドラクエ１はファミコンだったが、その後のシリーズ作では、ゲーム機がスーパーファミコン、プレイステーション、プレイステーション...
フェイスブック（Facebook） facebookで特定の友だちとの過去の交流を見る方法は「友達とのやり取り」をクリックする
フェイスブックでは、特定の友達との過去のやりとりを見る方法が用意されている。過去のやり取りを見たい友達のページに移動し、カバー画像の右下にある歯車マークのアイコンをクリックするとプルダウンメニューが現れる。そのメニューの中に「友だちとのやり...
講演会やセミナー講師の実績 富山県中小企業団体中央会のフェイスブック活用セミナの講師をさせていただきました
富山県中小企業団体中央会のフェイスブック活用セミナが７月月末の暑い日の午後にあった。会場はTONIOが入っている富山県総合情報センタービルの４階にある第一会議室。中央会の会員である組合関係者の受講者が中心で、組合事務局などの担当者が多かった...
商工会/商工会連合会 能美市商工会の寺井支所は旧寺井町庁舎にある、能美市商工会には根上支所と辰口支所もある
能美市商工会は旧寺井町庁舎に寺井支所がある。 他にも根上支所や辰口支所があり、能美市商工会は旧町に複数の支所がある形態になっている。
ギター（guitar） ギター好きが集まる金沢片町のスポットは「ばんけん」、元ぷかぷかの跡で元気に営業中
弾き語りフォーク酒場の「ばんけん」はギターとステージが用意された居酒屋である。昨年までこの場所では「ぷかぷか」という店の名で営業していたが、今年から経営者が変わり店名も「ばんけん」になった。しかし、音楽好きな人たちの憩いの場で、飲んで食べて...
受賞おめでとう 北形謙太郎さんのトイップ大賞受賞のお祝いパーティ、おめでとう北形さん
北形謙太郎さんのトイップ大賞受賞のお祝いパーティで農業関係者が集まりました。北形謙太郎さんは野菜の情報流通販売を変えたイノベーターとしても優れた逸材で、その情報発信力はすごいです。これまでの活躍もすばらしかったけれど、これからの野菜の情報や...
蕎麦（そば） 真夏の暑い日には冷たいせいろ蕎麦もいいけれど、熱い蕎麦を食べていい汗をかくとすっきりする
手打ち蕎麦では奥能登でも人気が高い輪島市のやぶ本店で蕎麦を食べた。真夏の暑い日には冷たいせいろ蕎麦もいいけれど、熱い蕎麦を食べていい汗をかくとすっきりする。連日真夏日が続いている今日は、熱いいなり蕎麦を食べることにした。実は蕎麦の風味は真冬...
ブログマーケティング道場 ブログ道場５期目の２日めは自分が作りたいブログ像を発表したあと「みんビズ」で独自ドメインを取得しスタートした
ブログ道場５期の２日めは暑い真夏日となったが１０名が全員参加。これで２回とも欠席なしである。今日は、自分が作りたいブログ像を発表したあと「みんビズ」で独自ドメインを取得しブログをスタートした。とりあえず、みんビズのブログで記事を数件投稿して...
ふくしま 福島県の会津柳津で全国門前町サミット2012が10月に開催される
福島県の会津柳津で全国門前町サミット2012が10月に開催される。全国門前町サミットとは、日本全国の神社仏閣を中心に発展してきた門前町を有する自治体・観光協会・商業関係者などが集まり、地域活性・街作り推進のため開催する会議であり、今回が十回...
木工品や木製玩具 七尾市には伝統的に建具や木工品を製造する建具職人や大工さんが集積した地域がある
七尾市の建具工場を見学させてもらった。七尾市には伝統的に田鶴浜町や中島町に建具を作る職人さんが集積している。建具というと住宅部材で、玄関戸や室内のドア、障子や屋内造作、作り付けの家具など幅広い。建具職人さんの技術領域は家具職人や大工さんの領...
サーチコンソール（ウェブマスターツール） グーグルウェブマスターツールはWEBサイトを運用する担当者にとって必須の管理ツールなので必ず設定してほしい
グーグルのウェブマスターツールはWEBサイトを運用のために必須の管理ツール。なので必ずWEB担当者はウェブマスターツールを設定してほしい。先週実施されたパンダアップデートからも理解できるように、グーグルはペナルティを強化している。検索結果に...
ジャズ（jazz） 須藤雅彦さんのJAZZギターは渋くてかっこいい、JAZZLIVEを堪能した山本珈琲の夏の夜
３年前まで神戸でJAZZギタリストとして鳴らしていた須藤雅彦氏が金沢でJAZZライブを行なった。会場は金沢市伏見台にある山本珈琲。小さな喫茶店だが、昼と夜の２回のステージは満員御礼状態で、なんとか夜の部のライブに参加できた。須藤雅彦氏のギタ...
味噌、醤油 寒仕込みの手作り味噌は梅雨明けの頃に食べごろになる、山田錦の米麹がたっぷりの有機大豆味噌ができた
寒仕込みの手作り味噌は梅雨明けの頃に食べごろになるといわれている。今年の冬に仕込んだマメジン味噌はいい具合に出来上がったので、これ以上発酵が進まないように冷蔵庫に入れた。山田錦の米麹がたっぷりの有機大豆味噌ができたので、これから毎日好きなと...
スイーツ 圓八のあんころは石川県民のソウルフード的な存在の和スイーツ、高速道路のサービスエリアでは徳光PAでしか買えない
北陸高速道路の徳光PAは商業施設としても充実している。ついつい寄ってしまうサービスエリアである。今日買ったのは圓八のあんころ。圓八のあんころは、高速道路のサービスエリアやパーキングエリアでは、この徳光PAでしか販売されていない。
グーグル（Google） パンダアップデート日本版が実行されてグーグル検索の結果はどう変わっていくのか
グーグルのパンダアップデートが昨日実施されたと、グーグルの公式ブログでアナウンスがあった。グーグルのパンダアップデートとは、他のサイトのコンテンツをコピーしただけの役に立たないサイト、ユーザにとって価値のないサイトなどの低品質なサイトの順位...
講演会やセミナー講師の実績 日本版パンダアップデートが実施された夜は「Googleを活用したSEO＆アクセス解析の基礎」というセミナが満席だった
「Googleを活用したSEO＆アクセス解析の基礎」というセミナが福井県産業情報センターで開催された。定員２４名を大幅に超える申し込みで、先着順で定員を超えた方は、９月12日に行なう同じ内容のセミナを受講してもらうことになった。たまたまこの...
伝統と文化 茅葺きの屋根は維持管理もたいへんな手間とコストがかかるだろうが伝統的な日本の風景を残して欲しいものだ
輪島市の三井の里「茅葺き庵」は茅葺きの屋根の大きな古民家である。30度を超える真夏の日に茅葺屋根の点検をしている様子が見えた。茅葺き屋根の古民家は維持管理が大変で、手間と管理コストがかかる。それでも伝統的な日本の原風景を残すためなので、簡単...
ジャズ（jazz） ビル・エバンスのCD５枚組がなんと1200円、JAZZピアノ好きにはたまらない驚きの低価格
JAZZピアニストとして有名なビル・エバンスのCDが５枚組で1200円で販売されていたので購入。安いだけでなくすばらしい内容。すでにビル・エバンスのCDを持っている人もそうでない人もJAZZピアノに興味がある人にはお勧めのCDである。１９５...