蕎麦唄酒 Sobar’s（ソバーズ）という飲食店が越前市の武生駅のすぐ近くにあります。外観からするとBarのような感じですが昼はランチもやっている飲食店です。このお店のおもしろいところは、２階がライブハウスになっていて練習場（貸しスタジオ）としても使えるところです。
１階だけだと少し狭い飲食店なのですが２階のスペースが特徴的で、１階と２階をあわせた大空間として使えるのは音楽好きにはたまらない自由空間になっているのがすばらしいですね。
蕎麦唄酒 Sobar’s（ソバーズ）
２階はライブスペース（貸しスタジオ）
ソバーズ２階はライブスペースになっています。バンドの練習場所としても使えるようで、この日は２つのバンドが練習に来ていました。
そのうちのひとつが「今立長寿会」というバンドです。
越前市在住の男性４人のバンドで、男くさいロックを演っています。
メンバーは、ボーカル：杉ちゃん、ドラムス：大刀さん、ギター：山崎さん、ベース：小林さん、です。
最近になって、福井市在住の女性サックスプレイヤーの水野さんも参加したそうです。女性ひとりはいるとバンドのイメージががらりと変わりますね。実はもうひとり女性のパーカッションもいるそうですが、この日はいませんでした。
いちおう練習日ということでしたが、セットリストどおりに演奏していてちょっとしたミニライブのように楽しめました。
１階は飲食スペース
１階は両側がカウンターになっていて、飲食ができます。この日は貸し切り営業ということで自由な感じでした。
蕎麦が手打ちでした
蕎麦をいただきました。しっかりとした手打ち蕎麦です。
野菜天ぷらもあってとてもおいしかったです。
インスタグラムでも紹介しておきました。
蕎麦唄酒 Sobar’s（ソバーズ）店舗案内
お店のインスタグラムがありました。
蕎麦唄酒 Sobar’s（ソバーズ）
〒915-0071 福井県越前市府中１丁目１２−２
営業時間：18時～24時まで
定休日は日曜日
※最近はランチタイムもやっているそうです
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
小規模事業者や中小企業を対象として、経営戦略立案とその後の実行支援、商品開発、販路拡大、マーケティング、ブランド構築等に係る総合的なコンサルティング活動を展開しています。実際にはWEBマーケティングやIT系のご依頼が多いです。
民民での直接契約を中心としていますが、商工三団体などの支援機関が主催するセミナー講師を年間数十回担当したり、支援機関の専門家派遣や中小企業基盤整備機構の経営窓口相談に対応したりもしています。
保有資格：中小企業診断士、情報処理技術者など
会社概要およびプロフィールは株式会社ドモドモコーポレーションの会社案内にて紹介していますので興味ある方はご覧ください。
お問い合わせは電話ではなくお問い合わせフォームからメールにておねがいします。新規の電話番号からの電話は受信しないことにしていますのでご了承ください。
【反応していただけると喜びます（笑）】
記事内容が役にたったとか共感したとかで、なにか反応をしたいという場合はTwitterやフェイスブックなどのSNSで反応いただけるとうれしいです。
遠田幹雄が利用しているSNSは以下のとおりです。
facebook https://www.facebook.com/tohdamikio
ツイッター https://twitter.com/tohdamikio
LINE https://lin.ee/igN7saM
チャットワーク https://www.chatwork.com/tohda
また、投げ銭システムも用意しましたのでお気持ちがあればクレジット決済などでもお支払いいただけます。
※投げ銭はデジタルコンテンツ購入という通販のしくみにしました。
※投げ銭は100円からOKです。シャレですので笑ってください（笑）
