日本でリッツカールトンホテルの伝説を創ったといわれる高野登さん。「リッツ・カールトンと日本人の流儀」という書籍の出版記念セミナ＆サイン会が今日、金沢の書店で行われた。
やはりサービスの伝説を創ったリッツ・カールトンにいた高野登さんはサービスやホスピタリティの話が熱い。「この人から買いたい」と言われることが重要！という。「ヒト」が中心だという点に大きな共感があった。おもてなしを仕事にする流儀を学んだ。
リッツカールトンホテルの日本での伝説を創った高野登さん
リッツ・カールトンといえば「クレド」。伝説のサービスを創りだす秘密は「クレド」にあるとも言われている。しかし、今日は「クレド」にはふれず、具体的でわかりやすい事例を中心にサービスやホスピタリティの真髄を語ってくれた。
社員を大事にしている会社が伸びているという事例紹介
事例は、伊那食品、アルケッチャーノ、リッツ・カールトンホテル、金沢ビーンズ、他のホテルなど。とくに伊那食品の事例が豊富でわかりやすかった。社員を大事にしている会社が伸びているということが切々と伝わってきた。
遠田のメモ
▼高野さんのセミナを受講しながら書いた遠田の感想メモ
事前の告知チラシ
▼今日のセミナ告知チラシ
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
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