ごはんお米玄米 お米の食味はどう違う？ごはん（お米）の官能試験で７種のお米を食べ比べ
お米の味は品種でどのくらい違うのか？１から６までの番号が打ってあるごはんを食べ比べた。２つの皿にはＣという番号が打たれたごはんもあり、Ｃを基準に比較することになっている。評価を記入する用紙にはＣと比較してどうかという書き方をする。ごはんの山...
遠田幹雄（とおだみきお）
ごはんお米玄米 
いいものプロジェクト いいものプロジェクトいしかわキックオフは１２月１１日午後２時、白田典子さんが金沢に来る
いいものプロジェクトとは、消費者視点で「いい商品」を選ぶしくみで良品工房の白田典子さんが運営している。「いいもの」の定義に「絶対」はなく、消費者・販売者・生産者が「いいもの」を共につくりだす取り組みが求められている。これまでの地域産品は、東...
ベジタリアン 玄米ご飯が無性に食べたくなるときがあって、森本の金沢農園食堂に入った
玄米ご飯を食べることができるお店のひとつに、森本にある「金沢農園食堂」がある。ときどき、玄米ご飯が無性に食べたくなるときがある。そんなときに行くのが森本の金沢農園食堂。農園食堂セットというメニューは、玄米ご飯と麺類とベジタブルな複数のおかず...
ＩＴコーディネータ 大阪でＩＴコーディネータ研修を受講、事例企業を使った戦略立案ツールを学ぶ
事例企業を使った戦略立案ツールを学ぶため大阪に来てＩＴコーディネータ研修を受講した。会場はＪＲ京橋駅の近く、パナソニックのビル５階。さすがにプロジェクタやノートＰＣなどの機材もすべてパナソニック製だった。
蕎麦（そば） 蕎麦も価格破壊か？越前蕎麦の本場蕎麦どころで手打ちおろし蕎麦２５０円その名も「修行中」
鯖江駅近くの蕎麦屋で手打ち蕎麦を食べた。「修行中」という名の蕎麦は並４００円、小２５０円。遠田は左の写真の修行中の小を食べたが蕎麦の香りが立ってとてもおいしい蕎麦だった。これがたったの２５０円とは恐るべし。越前蕎麦本場で蕎麦も価格破壊か…。...
SWOT分析 農商工連携の新ビジネスのアイデアはＳＷＯＴ分析から導き出そう、BSC手法を活用して経営戦略を立案する
ＳＷＯＴ分析とはＳ強み、Ｗ弱み、Ｏ機会、Ｔ脅威の４つに現状を分析すること。農商工連携の新ビジネスを立案するさいにはＳＷＯＴ分析を行おう。大きな環境変化に直面しているが、その環境変化は脅威なのか機会なのか？自社の強みとマッチすれば大きなチャン...
蕎麦（そば） 永平寺蕎麦というメニューは福井の蕎麦屋ならわりと定番なのだろうか、福井での夕食には蕎麦を食べる
福井市内で夕食を採った。初めて入る蕎麦屋でメニューを見ると「永平寺蕎麦」がある。他の蕎麦屋でも同じメニューがあったが同じものなのか興味がわいて注文してみた。すると思ったとおりの蕎麦がでてきた。冷たく太い蕎麦に野菜てんぷらが盛ってあり、だしは...
オヤジギャグ(^^; たんなんってなんなん？福井の丹南地区とは鯖江武生あたりのことだが嶺南嶺北地区とは違う意味らしい…
福井県は嶺南･嶺北と南北の地区に分けてエリアを表わすことがあります。では丹南（たんなん）とはどこのことでしょうか？丹南があるのならば丹北もあるのでしょうか？嶺北と嶺南という分け方だけでなく、丹南と丹北はあるのかどうかという福井県のなぞに迫っ...
サーチコンソール（ウェブマスターツール） 検索エンジンのインデックスとはグーグルやヤフーなど検索エンジンが検索結果を表示するためのデータベースに記録されている情報である
検索エンジンのインデックスから消えたとか、検索エンジンにインデックスされるとか、ＳＥＯ業界では普通にインデックスという言葉が交わされる。あらためてインデックスとは何かを調べてみた。検索エンジンのインデックスとは「グーグルやヤフーなどの検索エ...
北陸三国志ネット交流会 北陸三国志の参加サイトや関連サイトの状況は？インデックス数が増加しているサイトはＣＭＳで構築されている
北陸三国志に参加しているサイトのインデックス数を調べてみた。インデックス数が1000を超えているのは、（有）エスニックワールドさん、羽毛布団の石田屋さん、魚専門店の大松水産さん、Handle（ハンドル）さん、色創夢～Art-M～さんの５社。...
北陸三国志ネット交流会 福井富山石川の三県のチームが集まり北陸三国志の中間対決を11/21に福井県中小企業産業大学校で実施
北陸三国志の中間対決を11/21に福井県中小企業産業大学校で実施した。参加者は、福井富山石川の三県でネットビジネスを展開している企業で各県ごとにチーム編成されており、三県の目標達成率でチーム対決している。本日は、三県の状況を書くチームから報...
ホームページドクター お店ばたけ出店者有志で「石川発プレミアムプレゼント」企画、参加２６店舗からすてきなプレゼントが無料でもらえる
お店ばたけ出店者有志で「石川発プレミアムプレゼント」企画を１１月２０日から実施した。参加２６店舗から石川県のすてきなプレゼントが無料でもらえるという、うれしいプレゼント企画。しかもダブルプレゼントとして石川の大きなずわいがにも当たるかもしれ...
講演会やセミナー講師の実績 農商工連携人材育成セミナが福井県では福井県中小企業団体中央会が開催
福井県中小企業団体中央会は、農商工連携人材育成セミナを開催している。対象は、新たに農業分野を目指す個人・法人の方、現在農業を営んでいる生産者の方でビジネスに興味を持っている方など。基礎から知識として必要な法令や施策、商品をより価値あるものに...
顧客の視点 究極の顧客絞込みはたったひとりのペルソナを満足させること、ＷＥＢサイトのペルソナを設定してみよう
ＩＳＩＣＯお店ばたけの「ネットショップステップアップセミナ」は今日から販促力編が始まった。販促力編４回シリーズは、基礎力編５回シリーズの後を受けて実施される。その１回目の講師を遠田が担当した。今回の主要テーマは、顧客の視点でＷＥＢを見ること...
グーグル（Google） グーグルの検索結果に出るスニペット表示がより一層きめ細かくなったためh2とh3タグを改変する
グーグルの検索結果に出るスニペットは、検索結果のサイト内の目的の記事に直接ダイレクトにアクセスするための便利な機能である。スニペットは、検索結果画面の青い文字のタイトルに続いて表示される数行の文章のことで、スニペットにはそもそも情報などの断...
商工会議所 農商工連携による新規事業展開セミナは11月24日から石川県商工会連合会研修室で開始
農・漁・商工連携による新規事業展開セミナは石川県商工会連合会が行う研修事業である。目的は、地域の農業や水産業の現状、各事業者の持つ技術、商品等の強みなどの分析を行い、連携による新規事業展開の可能性を探るとともに、研修を通じて農商工連携を推進...
レッツノート レッツノートＲ５にＳＳＤ（フラッシュメモリドライブ）を装着改造、ＨＤＤがない筋肉質のＲ５になったはずだがしかし…
遠田が使うノートパソコンはレッツノートＲタイプ。すでにＲ３、Ｒ５、Ｒ６、Ｒ８と４世代のマシンを愛用してきた。もっとも古いＲ３でもまだまだ現役で動作する。しかし、Ｒ３やＲ５などのシングルＣＰＵのものは、さすがに処理速度の遅さが気になり動作のも...
遠田幹雄のフリートーク 神戸に日帰り出張、金沢から大阪までサンダーバードで大阪から六甲道まではＪＲ神戸線に乗り六甲道へ
日帰りで神戸に行ってきた。金沢から大阪までサンダーバードに乗ったが途中琵琶湖あたりで強風が吹き、しばしば停車。徐行運転の結果、十数分遅れとなったので新大阪で降りるのをやめ大阪に。大阪からＪＲ神戸線の快速に乗り、芦屋で乗り換えてからは１０分ほ...
農業 米作り日本一の石碑（顕彰碑：けんしょうひ）がある農業法人は小松市に近い能美市にあった
石碑には「米作日本一 竹本平一顕彰碑」と記されている。顕彰碑（けんしょうひ）は、故人の偉勲・遺功などを後世に伝えるために建てられるもので、顕彰は単なる表彰よりも重い意味が込められている。顕彰碑の左下には「農林水産大臣大河原太一郎書」と記され...
ムーバブルタイプ（MovableType） MT5製品版は11/26発表が公開された、現在のMT5ベータ版は5.0RC1になっている
MT5製品版は11/26発表になった。MT3やMT4のユーザーにとってMT5への移行はどうすべきか…。その調査のためにＭＴ５ベータ版を実験的に試用しているが、5.0RC1になったのでベータ１からバージョンアップした。MT5試用サイトはである...