ごはんお米玄米 ご飯がおいしい新米の季節はコシヒカリよりも夢ごこち玄米
新米の季節となり、ご飯がおいしい。この秋の新米では、お米作り農家ばんばさんの「ひとめぼれ」「こしひかり」の白米を食べた。どれも固有の特徴があっておいしいお米である。そしてもっと楽しみなのは「夢ごこち」。夢ごこちはコシヒカリよりももっちりしたお米で、食感はミルキークイーン以上の粘り気があってもちもちのおいしさ。玄米は品種にこだわって選ぶとよい。
遠田幹雄（とおだみきお）
ごはんお米玄米 
家具 使っている箪笥は２５年目になるがしっかりしている
使っている箪笥は１９８６年秋に購入したものなので今年で２５年目になる。さすがにあちこち傷だらけだが箪笥自体はしっかりしている。箪笥の購入はよいものを、と言われ当時はちょっと背伸びして買った記憶がある。家族の成長とともに箪笥に入るものも変わり、箪笥の置き場所も何度か変わっているが、今でもしっかりと働いてくれている。
Ｘ（ツイッター/Twitter） 新ツイッターにはいろんな変化がありrefollow.comがブロックされている
ツイッター（）のデザインが一新された。ツイッターユーザーからは「便利になった」という好意的な声はあまり聞かれず「使い方に戸惑う」という声が多いようだ。また、ツイッターはアプリ接続がオープンだったが、接続できないアプリがでてきた。「refollow.com」もそのひとつ。
情報系ソフトやWEBサービスなど マクドナルドのモバイルポイント接続はYBB無線LAN会員なら無料だが設定がややこしい
マクドナルドのモバイルポイント接続はYBB無線LAN会員なら無料で利用出来る。しかし、このwifiはなかなかやっかいである。なかなかログインできないのが欠点である。 公衆無線LAN（おでかけアクセス）を見ると設定方法が書いてあるが、これまたわかりにくい説明になっている。結局、IDとPWは二種類いるということである。
能登島 能登の海は綺麗で透明だった
能登島の北側の海は穏やかで透明で美しい。海底まで光が届いているのがわかる。こんなきれいな海や自然に恵まれていることが幸せだとふと思う。
ワイン フランスワインはカラバスの赤と白をチョイス
先日のマダム櫻子ワイン教室ではフランスワインのカラバス赤と白をチョイスした。その２本を受け取りに七尾市の西田酒店へ。笑顔で迎えてくれるマダム櫻子さんにはオーラが漂っている。小さなしぐさひとつひとつが「この人はプロフェッショナルだなぁ」と思わせる魅力の人だ。
ごはんお米玄米 玄米ご飯を美味しく炊くコツは玄米の洗い方にある
玄米ご飯は体にいいことは分かっているが、なかなか続かないという人が多い。その理由は、やはり白米のほうが玄米よりもおいしいからだ。できるだけおいしく玄米を食べるために、玄米の炊き方を変えてみてはどうだろう。玄米をおいしく炊き上げるためには、玄米の洗い方を変えるといいようだ。
農業アグリビジネス ちょいと気になる焼き芋は１８９円、かわにのちょイモは２０１０年産の焼き芋発売開始
金沢の加賀野菜でもっとも有名なのが五郎島金時だろう。五郎島金時は、さつまいもの品種名で、五郎島とは金沢で海沿いの砂丘地区の地域名。地域名がさつまいもの品種名になっているのは国内で五郎島金時と鳴門金時の２つだけ。五郎島金時は商標登録されている加賀野菜としても有名である。秋になり、五郎島金時の出荷も始まっているが、五郎島金時のちょっとした焼き芋も２０１０年産が発売になった。五郎島金時農家で農業生産法人...
講演会やセミナー講師の実績 ブログマーケティング道場は福井でもう一度行われる
ふくい支援センターで務めさせていただいた「ブログマーケティング道場」は５日間で限定１２名というニッチなセミナだった。おかげさまで、ほぼ同じ内容でもう一度開催することになった。「ブログマーケティング道場」の開催要領はふくい支援センターのホームページにて公開されている。さて、前回の受講生とは別の受講生を応募することになるので、どれだけ集まるのか…。
ベジタリアン 能登島なごみ茶屋はベジタリアン料理の飲食店だった
能登島水族館の近くに「なごみ茶屋」という飲食店がある。ペンションウインズさんの隣で、ちょっと小高い丘に建つログハウス風の建物だ。このなごみ茶屋のランチは野菜中心で作られており、お魚やお肉は使っていないという。能登島なごみ茶屋はベジタリアンにはうれしい飲食店だった。
中小企業診断士 福井商工会議所は中小企業診断士が１０名いて地方の支援機関では最大規模
福井県福井市の福井商工会議所には中小企業診断士が１０名いる。商工三団体などの中小企業支援機関には中小企業診断士が複数人いることが多い。しかし地方の支援機関で、１０名を超える規模で中小企業診断士がいるという例は聞いたことがなかったので驚いた。やはり国内最大規模だという。昨年も診断士試験に合格した一人が中小企業診断士に登録なっているようで、すばらしい取り組みには感心した。
蕎麦（そば） 武生駅の近くにある美しい湧き水で打った蕎麦が御清水庵の蕎麦
福井県が選定した「ふくいのおいしい水」のひとつに武生駅近くの御清水（おしょうず）がある。この美しい湧き水を使って打った蕎麦が御清水庵（おしょうずあん）の蕎麦だ。御清水庵のおろし蕎麦は、越前蕎麦らしく太く腰が強い噛みごたえがある蕎麦で、大根おろしの汁をベースにしたダシを使っており、越前蕎麦ファンの中でも人気上位のおろし蕎麦だ。
伝統と文化 日本最古の漁法はボラ待ちやぐら
能登半島にあるボラ待ちやぐらは日本最古の漁法と言われている。ボラは警戒心が非常に強いことから、普通に追い回してもなかなか収穫できないことから、漁師がこの漁法をあみだしたようだ。ボラ待ちやぐらの上からフクロ網を海底に張りボラを待ち、ボラがこの網の上を通ると一気に引き上げ収穫するという漁法だ。
J武生 J武生は武生商工会議所のWEBマーケティングセミナの受講生をサポートする
武生商工会議所で開催されているWEBマーケティング塾で「J武生jtakefu.twiky.net」を立ち上げました。J武生は受講生をサポートするために立ち上げたMT5ブログです。
経営戦略 志がある企業はやがていつかすばらしい成果を出す
企業経営には戦略が必要だ。そして戦略の前には志が重要である。志は企業の経営理念や社是社訓などで表していることが多いが、創業社長の「思い」を言葉化したものが多い。この志がしっかりしていてぶれない企業はやがていつかすばらしい成果を出すものだ。半年～１年という短期間で成果を出すことは大事だが、５年～１０年またはそれ以上の長期に渡って成長し続けて、やがて大きな成果を実現することのほうが価値がある。
エコロジー プリウスはガソリン満タンで１０００キロ以上走る
今月からプリウスに乗っているが燃費の良さには驚く。ガソリン１リットルで２３キロ程度はゆうに走っている。では、プリウスはガソリンを満タンにすると何キロ走れるか？試してみた。１０３０キロ走ったところで、燃料計最後の■が点滅して警告がでた。すぐ近くのガソリンスタンドで満タンまで給油したところ、４４．４リットル入った。結局、１０３５．４キロ走ったので、燃費は２３．３km/lということになる。
農業 マメジンの大豆畑から枝豆を収穫し玄米菜食てんてんさんに持ち込んで頂きました
マメジンの大豆畑では大豆が育っており、来月には立派な大豆になってくれそうだ。今日はマメジンの収穫祭、収穫前の大豆の一部を刈り取り、枝豆としていただくことにした。数株を刈り取り、玄米菜食てんてんさんに持ち込んだ。てんてんさんの食事会の席で採れたての枝豆を茹でてもらいおいしく頂いた。
商工会議所 農商工連携等人材育成事業は川北町商工会で開催する新ビジネス展開セミナ
川北町商工会では農商工連携等人材育成事業として新ビジネス展開セミナを開講した。まずは、ISICO（石川県産業創出支援機構）の地域振興部から、農商工連携の意義及び施策の概要について解説があった。このあと、遠田がアグリビジネスについての戦略立案方法についての説明がある。
講演会やセミナー講師の実績 森本商工会で４つの商工会エリアの会員が参加したツイッターセミナ
森本商工会でツイッターセミナを行った。今回は広域商工会ということで、森本商工会、津幡商工会、内灘商工会、かほく市商工会という４つの商工会が協力したセミナだった。
Ｘ（ツイッター/Twitter） ツイッターのベスト２０は一覧表で表示される
ツイッターのツイート（つぶやき）やキーワードを自動解析してくれるTwitraqでは、ベスト２０を一覧表でトップページに表示している。ベスト２０を表示する部門は、ツイート数、フォロー数、フォロワー数の３部門。最新データを見ると、フォロー数では遠田幹雄@tohdamikioがフォロー数で２０位に入っていた。（左の画像）