ベジタリアン おにぎりと言わずおむすびという理由は、おむすびが「産巣（むすひ）」という意味を持つからだという
玄米ご飯のおむすびを食べた。少量でもよく噛んで食べるとおなかがいっぱいになるし、じわーっと後から体が暖かくなっていく。さて、「おむすび」というか「おにぎり」というか？ごはんを手で握って丸めるから「おにぎり」というのは意味がわかりやすい。圧倒...
遠田幹雄（とおだみきお）
ベジタリアン ブログマーケティング道場 金沢でブログ道場１回めを開催、福井県で好評だったブログマーケティング道場は石川県でもスタートできた
７月24日午後、金沢でもブログ道場が始まった。ブログ道場は「ブログマーケティング道場」という名称の略で、ブログを活用し中小企業者のマーケティングに利用していく方法を体得していくセミナーである。１回あたり３時間で合計５回なので１５時間の実践型...
スマートフォン/モバイルデバイス スマートフォンのアプリ開発が身近になり中小企業者のWEB戦略にも有効になってきている
スマートフォンのアプリ開発を行なっている事業者を講師として招いた勉強会に参加した。会場は「ふくい産業支援センター」の８階にあるSOHOの部屋、参加者はネットショップ担当者など10名程度。中小企業者でも簡単にアプリを持つことができることがわか...
蕎麦（そば） 越前おろしそばといえば池田町の一福さんだねと何度も聞いた、その有名店でおろしそばを食べた
福井県は越前そばの本場。特に県外にも名が響きわたっている有名店がいくつかあり、土日ともなると県外からの来客で午前中から満席という人気の蕎麦屋も多い。池田町の一福もその人気蕎麦屋のひとつ。メニューは基本的におろし蕎麦のみ。出汁が３種類用意され...
農業 奇跡のリンゴ木村秋則さんの講演会が福井県越前市で開催され1200名収容の会場は木村さんの言葉ひとつひとつに感動した
木村秋則さんといえば「奇跡のリンゴ」という映画の主人公である。現在上映中の映画の主人公が存命で、ここにいるというのはまさに奇跡的なことだ。ちなみに明治以来、存命の人が主人公で映画化されたことはないそうだ。おそらく木村秋則さんは将来も数百年に...
北陸三国志ネット交流会 今年のネットショップコンテスト北陸グランプリを受賞したフクイカメラサービスさんを見学した
2013年のネットショップコンテスト北陸のグランプリを受賞したフクイカメラサービスさんを見学した。フクイカメラサービスのビジネスモデルは物販（ネット通販）ではない。WEBサイトでデジカメの修理を受け付けているというカメラ修理専門サイトなので...
サーチコンソール（ウェブマスターツール） グーグルのウェブマスターツールの利用局面が増えてきているので、複数でWEBサイトを管理する場合はユーザー追加しておく
グーグルのウェブマスターツールを使う局面が増えてきた。理由は、検索エンジンの利用がグーグル中心になっていることと、グーグルがSEOスパムや不正対策を重視したことによって、グーグルからの警告や注意をきちんとチェックする必要性が高まっているから...
マメジン 大豆の花は小さく可憐だが力強さを感じる花だ、マメジンの大豆畑ではあやこがねの花が咲いた
マメジンの畑で栽培している大豆や野菜たちの様子を見に来た。２種類の大豆のうち「あやこがね」のほうはすでに花が咲いていた。大豆の花はほんの２～３ミリほどの大きさしかなく小さく可憐だが、力強さを感じる。もう一種類のまるやま組の青大豆のほうはまだ...
セキュリティ ニフティに不正アクセスが発生し少なくとも２万人以上の会員の個人情報が漏洩したとみられる、該当者はPW変更をすみやかに
ニフティ（nifty）に不正アクセスが発生した。少なくとも２万人以上の個人情報が漏洩したと見られている。不正アクセス（不正なログイン）で閲覧された情報は、「氏名」「住所」「電話番号」「生年月日」「性別」「秘密の質問と回答」「ご契約状況」「ご...
SWOT分析 重要成功要因はCSF（クリティカル・サクセス・ファクター）と呼ぶ重要な対策案の柱である、CSFは１つに絞るくらいがちょうどよい
企業の戦略立案フェーズでは、重要成功要因を「critical success factors」と訳すので「CSF」と呼ぶ。重要成功要因（CSF）を実行することが、その企業の戦略の戦略実施の柱になる。では、その重要成功要因（CSF）はどうして...
スイーツ 真夏の果実は桃、やわらかくジューシーで甘い果物が好まれスイーツとしても人気になる
かつて夏を代表する果物といえばスイカが定番だった。しかし数年前から家計調査（総務省）の７月購入額一位は桃が不動で、もっとも人気が高いという。今や真夏の果実といえば桃なのだ。ちなみに７月購入額の２位以下には、スイカ、メロン、ブドウなど夏の定番...
ワイン エスポアおおさきのワイン会はワインアドバイザ舟崎さんが主催する楽しくおいしいワイン教室だった
魚津駅前の「エスポアおおさき」という酒屋では毎月ワイン会が開かれている。主催は当店店主のワインアドバイザ（ワインソムリエ）舟崎文雄さん。毎回テーマがあり楽しく学べておいしくワインや料理をいただけるとてもいいワイン教室だった。遠田が参加したの...
蕎麦（そば） 十割蕎麦でも手打ちとは限らないが、機械打ちの十割蕎麦もなかなかいける
機械打ちの十割蕎麦を出す蕎麦屋が目立ってきた。これまで何度か口にしたが、価格も手軽で、香りも味も悪くない。魚津のショッピングセンターアップリヒル１階に「十割蕎麦 そば屋」という蕎麦屋があったので入ってみた。白い更科蕎麦と黒っぽい田舎蕎麦があ...
ムーバブルタイプ（MovableType） MT５でlink rel=”canonical”を設定するにはMT管理画面のhtmlヘッダー内にコピペするだけで設定OKにできる
MT５でlink rel="canonical"を設定するにはMTタグを使って設定する。MT管理画面のテンプレートで「htmlヘッダー」内にコピペするだけで設定OKにできる。そのソースは以下のとおり。この設定はMT４やMT５では必要だったが...
蕎麦（そば） 亀平のトマト蕎麦はさっぱりとした酸味と蕎麦そのものの旨さを併せ持った手打ちそばである
香り蕎麦亀平は昨年金沢神田にオープンした蕎麦屋である。春夏の看板メニューはトマト蕎麦。トマト蕎麦は、さっぱりとした酸味と蕎麦そのものの旨さを併せ持った手打ちそばである。だしつゆもついてくるが全く使う必要がない。トマトソースと蕎麦だけでいただ...
ムーバブルタイプ（MovableType） ムーバブルタイプ６が7月10日にリリースされたので早速ベータ版で試用を開始したところスマフォ対応がグッド！
movabletype（ムーバブルタイプ）ver6が7月10日にリリースされた。早速このMT6のベータ版を試用した。感触としてMT6はMT5より、かなり使い勝手がよさそうだ。メリットとして感じたのは次の点だ。・DBがMYSQLだけでなくsq...
創造・商品開発 創造的な事業活動を行う中小企業者が集まっている協同組合たくま石川は毎月活発な例会を行なっているクリエィティブな組合だ
創造的な事業活動を行う中小企業者が集まっている協同組合がある。石川県では「協同組合たくま石川」がそのひとつで、異業種がアイデア創出や新商品開発などを目的に集結した事業協同組合。たくま石川は、毎月活発な例会を行なっている。平成元年（1989年...
空と雲 ７月に入りずっと真夏日が続いている北陸地方、ところによっては35度を超える猛暑になっている
７月に入りずっと真夏日が続いている北陸地方。車の温度計は３６度を指している。ところによっては35度を超える猛暑になっているようだ。先週まで１週間東京にいたがずっと３０度以下で涼しかったので、いきなり真夏になったような気分である。その東京も先...
野菜大好き 金沢スイカの出荷は今がピーク、甘くてシャリシャリ感があって大玉のスイカが金沢西瓜（金沢スイカ）の特徴
金沢西部の海に面した砂丘地を中心に栽培されているのが金沢スイカ（金沢西瓜）。甘くてシャリシャリ感があって大玉のスイカが金沢スイカの特徴である。金沢スイカの出荷は６月中旬から７月の下旬で、まさに今が出荷のピークだ。スイカも野菜の一種だからやは...
アイフォーン（iphone / ipod touch） iPhone専用の木製スタンドを机の上に置いておくのはどう？iPhoneの木製スタンドは組み立て式で
ある製造業が社内のアイデアコンクールで「iPhone専用の木製スタンド」を試作した。これがなかなかかっこいい。机の上に置いておくのはどうか。このiPhoneの木製スタンドは数点の部品で組み立て式なので、完成品よりも組み立て式で販売するのも面...