うどん 味噌煮込みうどん初体験、ちょっと想像と違っていた
名古屋で味噌煮込みうどんを食べた。初めての味。想像していた味とはちょっと違っていた。もっと甘みが効いているのかと思ったが、かなりしょっぱい味だった。麺もかなり固い。さぬきうどんのコシとは違い、団子のような固さ。独特の味わいでした。9/1松坂屋の山本屋総本家での初体験でした。
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