遠田幹雄のフリートーク 医王山登山口は金沢杜の里と富山県福光の間に、医王山は「いおうぜん」だが山を「ぜん」と読むのはなぜだろうか
医王山登山口。金沢杜の里から富山県福光に向かう道の途中にある。医王山へ登る道だ。医王山は「いおうざん」ではなく「いおうぜん」と読む。山を「ぜん」と読む例は全国的にも少ない。なぜ山を「ざん」や「やま」と読まないのか。医王山の「ぜん」には、なに...
遠田幹雄のフリートーク 遠田幹雄のフリートーク 変わる武蔵交差点、2005年11月1日に武蔵交差点角のダイエー撤退、現在は近江町市場が大規模リニューアル中
金沢市の中心市街地エリアは片町、香林坊、武蔵周辺。中心市街地の一部である武蔵交差点はここ数年変貌を遂げている。2005年11月1日に武蔵交差点角のダイエー撤退により風景が変わった。現在は近江町市場商店街が大規模なリニューアル中。さて、昨日は...
顧客の視点 情報カードは顧客にもWEBで公開、ロッソえびすやさんの情報カード（赤、青、白）
ロッソえびすやさんの情報カード（赤、青、白）は顧客にも公開されている。ロッソえびすやさんのホームページのbuono では情報カードを見ることができる。ほぼ毎日のように社員さんやアルバイトさんさらにお客様が書き望月社長がすべてそれらにコメント...
経営品質 ありがとうの連鎖が会社を変えた、ありがとうと感謝する言葉は社内の風土を変えていく
ありがとうの言葉が会社を変えた。ありがとうと社員さんやアルバイトさんが他のアルバイトさんや社員さんに感謝の言葉を述べる。「ありがとう」が連鎖する。すると社内の風土が変わりだす。業績はそれから大きく改善した。ロッソえびすやさんの経営品質賞交流...
中小企業診断士 赤青白の３色カードで顧客満足度を急激に向上させた経営品質賞受賞レストラン、ロッソえびすや
赤青白の３色カード導入で顧客満足度を急激に向上。2005年度の経営品質賞受賞企業のレストランがロッソえびすやだ。赤青白の３色カードは1997年経営品質賞受賞の千葉夷隅ゴルフクラブが取り入れて実績をあげたしくみ。感激のあまりお客さまが泣き崩れ...
遠田幹雄のフリートーク 曲がりくねった山道は山のてっぺんへと続いている
曲がりくねった山道。山道は山のてっぺんへと続いている。方向を変えながら歩いても目指すてっぺんは変わらない。時として横道にずれそうになっても、また道に戻ればよい。目指す山のてっぺんへ、道を描きたい。さて、昨日は12位。今日は何位かな？⇒
気になる商品やサービス れんこんチップ、低音の油で揚げたれんこんチップは食物繊維豊富な食材でお酒のつまみにも料理の素材にもなる
れんこんチップは低音の油でじっくり揚げるとパリパリになるという。れんこんチップは食物繊維豊富な食材。れんこんチップはそのままお酒のつまみにもなるし、料理の素材にもなる。スナック菓子として販売されている「れんこんチップからし味」は辛子が少しキ...
遠田幹雄のフリートーク 天国への階段、５月のかわいい花の鈴蘭（スズラン／すずらん）は天国への階段というロマンチックな名の毒草
鈴蘭は「天国への階段」という意味がある。ウィキペディアには複数の「天国の階段」の説明があるが遠田はスズランを連想する。スズラン（鈴蘭）はユリ科（APG植物分類体系ではスズラン科）スズラン属に属する多年草の総称。日本名は「君影草（きみかげそう...
中小企業診断士とは 中小企業診断士に関するコンテンツ
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サプリメント・ビタミン剤・医薬品 置き薬が役に立つ連休、大型連休は病院も休みだから家の置き薬が重宝、置き薬の由来は前田家
大型連休は病院も休み。だから家の置き薬が重宝する。置き薬の由来は約３００年前の富山にて。元禄3年（1690）に富山藩第二代藩主・前田正甫（まえだまさとし）公が江戸城内で急な腹痛で苦しむ大名に所持していた薬を与え治したことからという。（出典：...
遠田幹雄のフリートーク 和太鼓職人浅野昭利が支えた炎太鼓、女性３名の和太鼓演奏者が炎となって燃える炎太鼓の仕掛人は浅野昭利氏
炎太鼓は世界を舞台に活躍している女性３名の和太鼓演奏者グループ。炎となって燃え尽きるまで太鼓を叩き続けるのが炎太鼓の名前の云われ。炎太鼓がこれほど有名になった背景に仕掛人がいる。和太鼓職人浅野昭利氏だ。浅野昭利氏は財団法人浅野太鼓文化研究所...
能登は元気！石川県 能登有料道路全面開通、ただし七尾穴水間は８つの迂回路に注意が必要な能登有料道路
能登有料道路全面開通。GW期間中、金沢から輪島まで能登有料道路は軽快に走ることができる。ただし七尾から穴水間は８つの迂回路がある。きついカーブもあるので注意が必要。別所岳SAへは入れないなど、平成19年能登半島地震の爪あとを感じさせるが、能...
農業 不足する麦と過剰な米、右の麦畑ではまもなく収穫だが左の水田ではもうすぐ田植え…白山が見える田園風景
石川県の稲作農家にとってGWは田植えの時期だ。この時期の水田は田植え一色。一方、麦はまもなく収穫時期を迎える。写真は、麦と米。右の麦畑ではまもなく収穫だが左の水田ではもうすぐ田植え。日本は、米は過剰に作られるが、麦は極端に不足。麦の国内自給...
公的なアドバイザー派遣制度 公的派遣制度の紹介：専門家派遣等の制度を活用
■ＩＳＩＣＯ（石川県産業創出支援機構）遠田幹雄はISICOのアドバイザとしても登録されています。企業経営者はＩＳＩＣＯに経営に関する派遣依頼をすると、デジネットに登録されたアドバイザが派遣されます。お好きなアドバイザを指名することも可能。こ...
遠田幹雄のフリートーク ゴールデンウィークの石川県内観光地、５月４日と５日は金沢市内でパーク・アンド・バスライドの実施に伴う交通規制
ゴールデンウィーク真っ只中。石川県内各地では4月28日から5月5日まで交通規制がある。とくに金沢市内のパーク・アンド・バスライドの実施に伴う交通規制に注意。規制内容区間(対象箇所) 実施日時間対象車両■バス専用レーン規制：5月4･5日10:...
農業 マメジン９年目の活動開始、今年のマメジンの畑は段々畑の最上階（てっぺん）に決定、今年も大豆を作るぞ！
マメジン９年目の活動開始。マメジンとはシロウト農業で大豆を作る活動グループ。楽しくありがたく、身近にできることから食糧問題を考え、農業に親しむ。今年のマメジンの畑も昨年に引き続き金沢市森本地区の中山間地。畑の場所は昨年の１つ上で、段々畑の最...
能登は元気！石川県 輪島塗を父の日のプレゼントに、高級漆器の輪島塗ぐい飲みに輪島の地酒と天然塩がついた輪島塗プレミアムギフト
輪島塗は購入意欲度トップの地域ブランド。もらうとうれしい輪島塗。しかし輪島塗は高いです。ちょっとしたものでも値が１０万円以上となるため、なかなか買えません。そんな輪島塗を父の日のプレゼントにというのはナイスアイデアですね。高級漆器の輪島塗の...
能登は元気！石川県 能登有料道路が開通し金沢から終点の輪島能登空港ICまで一直線、GWは輪島せんべいを買いに輪島に行こう
地震後一部閉鎖が続いていた能登有料道路が4/27に開通。これで金沢から終点の輪島市能登空港ICまで一直線。GWは輪島せんべいを買いに輪島に行こう。輪島せんべいは、塩せんべいとバターせんべいセットで買うと味の変化を楽しめる。さて、昨日は13位...
能登は元気！石川県 平成19年・能登半島地震に関する情報、石川県ホームページより
【能登半島地震に関する情報】※石川県HPより・平成19年能登半島地震に関する被害の状況・被災者生活再建支援制度等について・能登半島地震対策融資制度について・救援物資、義援金のお申し出について・能登応援ボランティア活動について・建築物の応急危...
郵便局 ポスタルショップとは郵便局の中のお店、郵便局の中で和菓子が買える松任郵便局のポスタルショップ大松庵
ポスタルショップとは郵便局の中のお店。写真は郵便局の中で和菓子が買える松任郵便局のポスタルショップ「大松庵」。平成15年11月に北陸で初めてできたポスタルショップだ。日本初のポスタルショップは平成15年8月に東京代々木郵便局にオープン。以後...