農商工連携や地域資源 農商工連携はずっと前からやっていた、金沢森本「ぶどうの木」の本（もと）社長がセミナで語る
ぶどうの木といえば、金沢では有名な洋菓子とカフェレストラン。農商工連携という言葉がまだ普及していないずっと前から独自の農商工連携を推進してきた企業である。本日の昼は福井県中小企業団体中央会ご一行の貸切で、セミナと昼食会だった。福井県中小企業団体中央会は農商工連携人材育成講座を実施しており、農業界や商工関係から多数の参加者がいた。
農商工連携や地域資源 農業 丹波の黒豆を枝豆でいただいた、ありがとうございます
知人から丹波の黒豆の枝豆を送っていただいた。枝豆としてゆでていただきました。おいしかったです、ありがとう。丹波の黒豆は、大豆の中でももっとも大粒で甘くおいしいが育てるのが難しい品種だ。遠田が所属するマメジンでも過去何度か丹波の黒豆の栽培に挑戦しているが、なかなか上手に収穫するのが難しい。
接客・おもてなし 来る人も又来る人も福の神、店に来てくれるお客様は福の神だという福野の飲食店
「来る人も又来る人も福の神」という額が店内に飾られている。店に来てくれるお客様は福の神だという意味で、この文字は店主のおばあちゃんが書いてくれたものだそうだ。「店は客のためにある」といわれるとおり、お客様が来ないと商売は成り立たない。「来る人も又来る人も福の神」とは、なかなか味がある。この飲食店は南砺市福野の福野駅前にある「はな牛」。福野という地域だからこそ「福の神」というのはしゃれている。
気になる商品やサービス セラピーフィッシュとは足を水槽に入れれば魚が足をエステしてくれるドクターフィッシュの働き
魚がエステのお手伝いをするのがセラピーフィッシュ。トルコ産の「ガラ・ルファ」という淡水魚は、人の足の古い角質を吸い取るようについばむ。人が足を水槽に入れると「ガラ・ルファ」という魚が寄ってきて足をついばむ。この刺激が人にとって心地よく、癒される効果があるという。ドイツでは皮膚病の治療にも使われることから「ガラ・ルファ」を「ドクターフィッュ」と呼ぶらしい。
オフ会やオンラインの勉強会セミナ参加など 今年の診断士オフ会は三重県伊賀市で旧友が集い交流した、現地で伊賀組紐を見た
古くから交流いただいている中小企業診断士仲間と毎年オフ会をしている。仲間とは本当にありがたいものだ。ありがとう。今年の会場は三重県伊賀市。上野市駅で降り、祭り見物の後に伊賀組紐の歴史ある店を見学した。
中小企業診断士 中小企業診断協会石川県支部３０周年記念の式典と祝賀会がホテルイン金沢で行われた
中小企業診断協会石川県支部は今年３０周年。その記念事業として式典と祝賀会が行われた。県内に１２０名を超える中小企業診断士がいる。ホテルイン金沢で開かれた本日の式典には約９０名が参加した。来賓には中小企業診断協会本部の新井理事長、谷本石川県知事などそうそうたる顔ぶれがそろった。
メガネ ボタン一発でサングラスがメガネに変わるアクションサングラスを鯖江で発見
鯖江はめがね産地として日本一でめがねフレームを作っているたくさんの工場がある地域だ。鯖江でおもしろいメガネ（サングラス？）を発見した。ボタン一発でサングラスがメガネに変わるというメガネフレームだ。メガネの真ん中にあるボタンを押すとサングラスのレンズが左右に別れガシャっと音を立てて左右に収納できる。このアクションは面白い。
オフ会やオンラインの勉強会セミナ参加など 鯖江でＷＥＢ勉強会のオフ会に参加、ブログマーケティングの成果を熱く語ってくれた参加者に感謝
鯖江で昨年から取り組んでいるＷＥＢ勉強会の参加者によるオフ会が開催。遠田もおじゃまし交流させていただいた。昨年から取り組み始めたブログで集客や問い合わせが増加するなどビジネスによい効果が現れているという具体例をたくさんきかせていただきうれしい限りだ。ありがとう。
ETC ＥＴＣの入口ゲートが工事中でもETCカードは使える
金沢西インターのＥＴＣゲートが工事中でＥＴＣが使えなかった。しかし、ＥＴＣカードは使えた。入口でもらった説明書とＥＴＣカードを出口の有人ゲートに出せば、ＥＴＣカードで精算してくれる。この方法は、ＥＴＣ機器がなくても使えて通常のクレジットカード決済と同様の処理ですむ。ＥＴＣ割引を使うためにＥＴＣ機器を取り付けたいと思っている人は、ＥＴＣ機器をつける前にＥＴＣカードを発行しておいてはどうか。
気になる商品やサービス 豆板は黒豆と大豆を少量の餅で板状に固めた和菓子、豆餅の豆と餅の比率を逆転したような豆板（まめいた）
豆板という名前の和菓子があった。見たとおり豆が板状になっている。原料は黒豆と大豆と餅米と塩というシンプルなもので添加物はない。食べてみると素朴な甘みがありとてもおいしい。初めて食べたが懐かしい感じのする味だ。子供のころ大好きだった豆餅の豆のうまさが凝縮されている感じ。そうか、豆だけの豆餅があればいいなと思ったことがあったけど、この豆板がそうなんだ。
ユーチューブ（YouTube） ユーチューブの再生品質は選択することができる、再生ＵＲＬに「&fmt=18」「&fmt=22」をつけるだけ
ユーチューブの動画を再生するさいの動画品質は選択できる。ユーチューブにログインして再生設定を開くと、「動画を再生するときのデフォルト設定を選択する」という設定ページがある。選択肢は以下の３つ接続速度に応じて再生画質を自動的に選択する低速の接続を使用しているので、高画質の動画を再生しない高速の接続を使用しているので、利用できる場合は常に動画を高画質で再生する通常は一番上が選択されているが、常に高画質...
遠田幹雄のフリートーク 上野駅で待ち合わせした店はアンデルセン、焼きたてのパンとコーヒーを店内で飲食できるカフェ＆ベーカリー
上野駅で待ち合わせすることになった。午後７時前後の駅の中は人でごった返している。ちょうど週末でもあり、ビジネス客だけでなく旅行に出かける人も多いようだ。上野駅で待ち合わせした店はアンデルセン。焼きたてのパンとコーヒーを店内で飲食できるカフェ＆ベーカリーだ。
中小企業診断士 中小企業大学校東京校には広い敷地内に中庭があり四季の移ろいを感じさせてくれる
中小企業大学校東京校は東大和市にある。ＪＲ山手線の高田馬場駅で西武新宿線に乗り換えて小一時間ほどのところである。都内から程よく離れ自然環境にも恵まれたところである。中小企業大学校東京校には広い敷地内に中庭がある。朝夕、東大和寮から研修室に向かうさいに中庭を通るが四季の移ろいを感じさせてくれる。
中小企業診断士 流通・サービス業の事例によるSWOT分析を中小企業大学校東京校で行なった
中小企業大学校で経営戦略立案セミナが今日から３日間の予定で始まった。初日は、流通・サービス業の事例による戦略立案の演習。SWOT分析に時間を割いた。明日の午前中まで事例企業の戦略立案を行い、午後からは自社の戦略立案のフェーズに入る。あと二日間、受講生のみなさんの戦略立案能力を向上させるためにがんばりたい。
中小企業診断士 中小企業大学校東京校の東大和寮に夜到着、明日から３日間のセミナ講師に備える
10/14から３日間、中小企業大学校東京校にて「経営幹部の戦略立案セミナ」〜流通・サービス業編〜の研修がある。先月は製造業編だったが今月は流通・サービス業編ということで対象者にあわせて二度行う。研修講師ということなので万全を期して前日から中小企業大学校東京校に併設されている東大和寮に泊まることにした。到着したのは夜８時ころ、現代の寮母さんのあたたかい歓迎で入寮。対応が親切で心温まる思いだ、ありがと...
経営戦略 企業の寿命は３０年か？不滅の永続企業を目指すには環境変化に対応し変革する企業にならなければならない
「不滅の永続企業」は今週の日経ビジネスの表紙のタイトル。かつて「企業の寿命は３０年」と指摘した日経ビジネスだが、不滅の永続企業とはどういうことか？枯れ死を待つただの古い樹木になるのか、若々しい芽を育てる成長の母体となるのか。大きな環境変化の今こそチャンスである。過去の栄光にとらわれず、環境変化に対応し、変革する企業にならなければならない。
マーケティング（SEO、アクセス解析などデジタルマーケティングを含む） お金をかけずに業績を上げるマーケティングの５大対策は今月の船井総研のＣＤマガジンのテーマ
船井総研のメンバーズプラスは隔月でＣＤを送付する会員サービス。今月はＣＤが送られてきた。今月のコンサルタントコラムは「お金をかけずに業績を上げるマーケティングの５大対策」だった。これがなかなか秀逸だった。その５つとは、①モデル企業の視察訪問、②ネーミングの変更、③自社コールセンターの活用、④ムービー利用、⑤無料お試し、だった。とくに、①モデル企業の視察訪問というのはイチオシで、いわゆるベンチマーキ...
気になる商品やサービス 伝統工芸品とハローキティの融合で生まれた輪島塗のハローキティ手鏡は1970年代復刻版ハローキティで
今年はハローキティが生まれて３５周年ということでメディアを賑わしている。ハローキティは息の長い愛着があるブランドだ。そのハローキティと伝統工芸品のコラボレーションによる商品が生まれた。日本が誇る漆器（ＪＡＰＡＮ）では輪島塗のハローキティ商品が発売。輪島塗のハローキティ手鏡は沈金された蒔絵が施された逸品。１つ４２０００円と安くはないかもしれないが、金の名入れサービスもあり女性へのプレゼントには喜ばれ...
秀丸エディタ/秀丸メール 秀丸メールで開いたメール内のＵＲＬをクリックすると「規定のブラウザ」以外のブラウザが開くのはなぜか？
テキストエディタの秀丸は、開くブラウザやメールソフトを指定できる。通常使用するブラウザと別のブラウザを設定することも可能だ。秀丸エディタで設定すると秀丸メールでも同様の設定になる。秀丸のブラウザ指定は便利なようだが落とし穴でもあった。秀丸メール内のＵＲＬをクリックすると「ファイヤーフォックス」が立ち上がるが、このパソコンでは「グーグルクローム」を「規定のブラウザ」に変更していた。なぜブラウザ側で設...
農業 能登の二子山牧場には感動のソフトクリームがある
奥能登の二子山に二子山牧場がある。二子山牧場には直売所があり、ソフトクリームを販売している。このソフトクリームがうまい。「感動のソフトクリームがあります」と店内ポップに書かれているが本当に感動するおいしさのソフトクリームだった。ふわふわとした食感と控えめな甘さ、それでいて濃厚なミルク感がある。