農商工連携や地域資源 能登のいちごのカステラサンドはＭＯＴプロジェクトで能登赤崎産いちご活用の成功例だ
コンビニのサークルＫサンクス石川県内の店舗では、ＭＯＴプロジェクトの商品が増えている。ＭＯＴプロジェクトとはもっと地元の食材を生かした商品をもっと提供しようという動きで、サークルＫサンクス独自の企画だ。最近よく目にするのが能登赤碕産いちごを...
農商工連携や地域資源 
玄米菜食てんてん まきストーブと玄米ご飯でぽかぽか暖かくなる店てんてん
まきストーブが暖かい。ぽかぽかと温もりが伝わってくるのがいい。まきストーブは国産、まきは廃材などを利用しているという。この店は「玄米ごはん てんてん」、玄米ごはんと菜食のおかずを安心して食べることができる飲食店だ。
顧客の視点 初めての美容院はなぜ入りにくいのか？顧客の思い通りに髪を切ってくれない美容師と顧客とのいい関係を探る
初めての美容院は入りにくい。床屋が主に髪を切るためだけの場所なのに対し、美容院は髪でお洒落を楽しむための場所。それだけおしゃれに気を使うから、初めての美容院選びは慎重になる。今や、初めての美容院選びはインターネットでの検索で調べることから始...
能登島 能登島は自然のイルカが住む最北端の島、５頭のイルカが住む能登島でイルカウォチングができる
能登島には自然のイルカが住んでいる。日本国内では能登島が最北端のイルカ生息地らしい。２００１年から住み始め、現在、能登島に住んでいるイルカはミナミバンドウイルカの親子５頭。２００９年の４月１０日には、地先のイルカと島の人々のかかわりあい「イ...
いいものプロジェクト いいもの並んだ「いいものプロジェクトいしかわ」のキックオフミーティングが１２月１１日に開催された
いいものプロジェクトとは「買い手」の方に伝えたい思いがたくさん詰まった農産物や加工食品の「つくり手」のとびきりの一品について、全国のマーケットに向けてマーケティング支援を行う良品工房の取り組みである。いいものプロジェクトいしかわはその地方版...
中小企業診断士 中小企業診断士２次試験の事実上の合格発表は12月11日に口述試験案内の書留が届くかどうか
中小企業診断士２次試験の合格発表は平成22年1月6日だが、その前に12月20日に口述試験を受けなければならない。口述試験を受けられる資格を得た方にのみ口述試験受験票が12月11日（金）に届くよう特定記録郵便にて発送される。これが事実上の２次...
記念日記念祭 メリークリスマスがあふれているイルミネーションの家が並ぶストリートが石川県白山市千代野にあった
クリスマスは家族の大事な記念日。そのメモリアルな日にメリークリスマスであふれているストリートがあった。商店街の街路樹のイルミネーションではない。住宅街のイルミネーションは石川県白山市千代野にあった。連続した１０軒ほどの家の外観が光り輝くイル...
文化芸能 加賀百万石の伝統文化にはお菓子の文化もある、上生菓子や日常の和菓子など個性あふれるお菓子がある
加賀百万石・金沢には和菓子の伝統文化がある。上生菓子や日常の和菓子など個性あふれるお菓子があり、石川県にはたくさんの和菓子の店がある。石川県の和菓子文化と歴史を展示解説している「石川県菓子文化会館」には、職人の指導による和菓子づくりが体験で...
ムーバブルタイプ（MovableType） タグクラウドはきちんと使うとＳＥＯ効果が上昇するので、正しく使ってほしい
ムーバブルタイプはメジャーバージョンアップしてver5となっているが、まだまだＭＴ４も健在だ。データベースがSQliteを選択できて多機能なＭＴ４にはファンも多い。さて、そのＭＴ４の機能には標準でタグクラウドがついている。しかし、このタグク...
蕎麦（そば） 旧料亭「春駒」でいただく越前蕎麦は北陸ＮＯ１ブロガーのたつやさんがプロデュースした蕎麦会
そば打ち手福井そば打ち愛好会第９代名人岡本幸廣氏などがその場で打ったうちたてのおろし蕎麦をいただいた。場所は越前市武生駅前に近い旧料亭「春駒」。会の名称は、第９回美味しいそばと地酒と地肴でふくいを語る会。主催者は北陸ＮＯ１ブロガーのたつやさ...
ネットショップコンテスト ネットショップコンテスト石川２００９のエントリー受付中、大賞なら賞金１０万円、応募するだけでリンクしてもらえる
昨年度のネットショップコンテスト石川２００８に引き続き、今年度もネットショップコンテスト石川２００９が開催される。コンテストのエントリー受付が開始している。受付された時点で特設サイトから被リンクがもらえるので、応募すると決めている方は一刻も...
講演会やセミナー講師の実績 いしかわ耕稼塾流通販売研修会の３日目で農業のネット販売を紹介
いしかわ耕稼塾流通販売研修会が金沢市農業総合研究センターで開かれた。遠田は３日目の午前で農業のネット販売を紹介した。ネット活用が必須になったマーケティングの今！１．農業者のＷＥＢ活用事例２．ネットが軸に３．検索エンジンマーケティング（ＳＥＭ...
コンビニエンスストア セブンイレブンが１２月４日に石川県内で８店舗同時オープン、北陸でのコンビニ戦争第二幕
セブンイレブンが１２月４日に石川県内で８店舗同時オープンする。弁当製造の工場もすでに稼動しており本気の出店だ。３年以内に２００店舗以上、将来的には５００店舗程度の規模にする考えがあるようだ。写真は内灘の白帆台で開店準備をしているセブンイレブ...
バランススコアカード ＢＳＣ戦略立案グループワークによる討議で、ＳＷＯＴ分析を行い対策案を検討し重要な戦略目標を抽出する
バランス・スコアカード（ＢＳＣ）を使った戦略立案のメリットは、経営理念からアクションプランまで一気通貫で戦略立案ができることだ。グループワークによる討議で、ＳＷＯＴ分析を行い、対策案を検討し、重要な戦略目標を抽出していく。議論の過程は行きつ...
ごはんお米玄米 お米の食味はどう違う？ごはん（お米）の官能試験で７種のお米を食べ比べ
お米の味は品種でどのくらい違うのか？１から６までの番号が打ってあるごはんを食べ比べた。２つの皿にはＣという番号が打たれたごはんもあり、Ｃを基準に比較することになっている。評価を記入する用紙にはＣと比較してどうかという書き方をする。ごはんの山...
いいものプロジェクト いいものプロジェクトいしかわキックオフは１２月１１日午後２時、白田典子さんが金沢に来る
いいものプロジェクトとは、消費者視点で「いい商品」を選ぶしくみで良品工房の白田典子さんが運営している。「いいもの」の定義に「絶対」はなく、消費者・販売者・生産者が「いいもの」を共につくりだす取り組みが求められている。これまでの地域産品は、東...
ベジタリアン 玄米ご飯が無性に食べたくなるときがあって、森本の金沢農園食堂に入った
玄米ご飯を食べることができるお店のひとつに、森本にある「金沢農園食堂」がある。ときどき、玄米ご飯が無性に食べたくなるときがある。そんなときに行くのが森本の金沢農園食堂。農園食堂セットというメニューは、玄米ご飯と麺類とベジタブルな複数のおかず...
ＩＴコーディネータ 大阪でＩＴコーディネータ研修を受講、事例企業を使った戦略立案ツールを学ぶ
事例企業を使った戦略立案ツールを学ぶため大阪に来てＩＴコーディネータ研修を受講した。会場はＪＲ京橋駅の近く、パナソニックのビル５階。さすがにプロジェクタやノートＰＣなどの機材もすべてパナソニック製だった。
蕎麦（そば） 蕎麦も価格破壊か？越前蕎麦の本場蕎麦どころで手打ちおろし蕎麦２５０円その名も「修行中」
鯖江駅近くの蕎麦屋で手打ち蕎麦を食べた。「修行中」という名の蕎麦は並４００円、小２５０円。遠田は左の写真の修行中の小を食べたが蕎麦の香りが立ってとてもおいしい蕎麦だった。これがたったの２５０円とは恐るべし。越前蕎麦本場で蕎麦も価格破壊か…。...
SWOT分析 農商工連携の新ビジネスのアイデアはＳＷＯＴ分析から導き出そう、BSC手法を活用して経営戦略を立案する
ＳＷＯＴ分析とはＳ強み、Ｗ弱み、Ｏ機会、Ｔ脅威の４つに現状を分析すること。農商工連携の新ビジネスを立案するさいにはＳＷＯＴ分析を行おう。大きな環境変化に直面しているが、その環境変化は脅威なのか機会なのか？自社の強みとマッチすれば大きなチャン...