お米の味は品種でどのくらい違うのか？
１から６までの番号が打ってあるごはんを食べ比べた。２つの皿にはＣという番号が打たれたごはんもあり、Ｃを基準に比較することになっている。評価を記入する用紙にはＣと比較してどうかという書き方をする。ごはんの山は８つあるが、１から６までとＣが２つなので合計７種となる。一番おいしかったのはＣだったので記入に困った…。
ごはん（お米）の官能試験で７種のお米を食べ比べ
８つの電子炊飯ジャーが並んでいる。１から６までの番号がついているジャーとＣと書いてあるジャーが２つで合計８つ。
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
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