遠田幹雄のフリートーク 香林坊交差点のイルミネーションが美しかった、金沢繁華街の夜の風景
忘年会シーズンとなり夜の繁華街はいっそうにぎやか。金沢では片町が夜の繁華街のメッカ。片町界隈では香林坊や柿木畠にも飲食店が多い。今晩は柿木畠（かきのきばたけ）のおでんやさんへ。香林坊の交差点のイルミネーションが美しかった。 さて、昨日は10...
遠田幹雄（とおだみきお）
遠田幹雄のフリートーク 遠田幹雄のフリートーク ハッピークリスマスのショーウインドウ、金沢香林坊大和アトリオの裏側のショーウィンドウはいつ誰が見るのか
ショーウィンドウはいつ誰が見るのだろうか。金沢香林坊大和アトリオの裏側の通りに面したショーウィンドウ。とてもきれいに飾られている。しかし、表通りと違い裏側の通りは人通りがかなり少ない。ほとんど見られていないのではないだろうか…。さて、昨日は...
遠田幹雄のフリートーク 金沢竪町商店街、夜は人通りがパタッと止まってしまうのは竪町商店街に飲食店が少ないから？
金沢では金沢フォーラス開業以来、竪町や片町などの中心市街地VS金沢駅前の金沢フォーラスの客引き合戦が熾烈。１２月の平日の夜、竪町商店街は人影もまばら。午後８時にもなるとほとんどの店舗がシャッターを下ろす。竪町商店街はファッション系の店舗が多...
遠田幹雄のフリートーク 金沢ネクタイ、発売から１年過ぎても人気維持、金沢ネクタイは定番化の人気ネクタイに
金沢ネクタイを購入。昨年発売された金沢ネクタイは人気上々のようで定番化されている。金沢弁が書いてある金沢ネクタイが一番人気のようだ。遠田は金沢の町並みのイラストのものを選択。坂のイメージがあるからだ。金沢の町並みには坂が多く、坂に名前がつい...
プレスリリース 「美しい星」創刊２号、セカンドライフをより充実させるのは仲間、です。美しい星にマメジン登場
「美しい星」創刊２号が１２月１０日に発売された。第一特集は「セカンドライフをより充実させるのは仲間、です。」だ。これから始まるセカンドライフを「ハッピーライフ」にする。その一つの方法に、同じ趣味･趣向を持った仲間たちと、ともに笑い、泣き、励...
情報系ソフトやWEBサービスなど MT3.3（ムーバブルタイプ）のダウンロードライセンスが12/26から値上げ、MT購入希望者は12/25までに
MT（ムーバブルタイプ）のダウンロードライセンスが実質値上げされる。MTのダウンロードライセンスは税込み26250円だったが12月25日で廃止。2006年12月26日以降、MTは基本ライセンスパックに一本化されるようだ。MT基本ライセンスパ...
遠田幹雄のフリートーク クロスランドおやべは全方向性デザインだが裏側から見たほうが美しい
クロスランドおやべは主要道路の裏側から見たほうが美しかった。クロスランドおやべは富山県小矢部市にある地上１００メートルのタワー。このクロスランドおやべに隣接した「ヘルシーパルおやべ」という宿泊施設側から見た写真。関連記事/2006/08/p...
農業 大根を干す山あいの風景、たくあんを食べたくなる冬の風物詩は大根干し
金沢の山あいでの風景。大根をはさ干し。たくあんにするために大根を半月ほど干す、冬の風物詩。たくあんが食べたくなった。 さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
バランススコアカード 顧客は誰か？どのようなお客様がどのような期待を持ってお店に来るのか
事業ドメインとは事業の領域。どのようなお客様がどのような期待を持ってお店に来るのか。そのお客様の期待（ニーズ）に応えるためにはどのような能力が重要なのか。顧客は誰か？をあらためて問うてみよう。さて、昨日は16位。今日は何位かな？⇒
遠田幹雄のフリートーク 七尾美術館のアプローチ、半円形のコンクリート製の柱が連なるシルエットが美しい
七尾市の七尾美術館のアプローチ。半円形のコンクリート製の柱が連なるシルエットが美しい。写真ではイマイチ表現できていないのが少し残念。 さて、昨日は15位。今日は何位かな？⇒
遠田幹雄のフリートーク おせちの一番人気は？金沢武蔵名鉄エムザの地下グルメでのおせち売場では人気のおせちはすでに売り切れ
人気のおせちはすでに売り切れ。金沢武蔵名鉄エムザの地下グルメでのおせち売場では、毎年多数のおせち重が並んでいる。金沢の高級料亭のおせちやフレンチレストランなどの洋食系のおせちもあり見ごたえ十分。すでにいくつかのおせちは売り切れとなっていた。...
遠田幹雄のフリートーク キリムはトルコの平織り、キリムはじゅうたんや敷物にするだけでなく飾ってもよい味わい深い織柄
キリムというトルコの平織りをふとんの石田屋で展示していた。キリムは手織りで作った味がある織物。古いものほど価値があり、１００年以上昔のキリムもあるという。なんとも味わいのある織柄は１９世紀のものなのかとあらためて見ると味わい深い。キリム展は...
遠田幹雄のフリートーク 金沢フォーラスオープンから１ヶ月、臨時休業の看板がひときわ目立つ週末の金沢フォーラス飲食フロアの一角
金沢フォーラスオープンから１ヶ月たった１２月最初の週末。フォーラス内のテナントにも人気・不人気が色分けされている。とくに６Ｆの飲食フロアで二極化が進んでいる。入店待ち行列の店もあればやけに空席が目立つ店もある。食中毒をだした１店舗はいまだに...
珈琲（コーヒー） コーヒー豆は家庭で焙煎できる、自家焙煎は手網焙煎器で
コーヒー豆の焙煎は家庭でできる。自家焙煎は手網焙煎器を使うとよいそうだ。焙煎したときの独特の香りが家中に広がると思うと楽しい。コーヒー生豆から焙煎は一度は試してみたいものだ。さて、昨日は14位。今日は何位かな？⇒
蕎麦（そば） おろし蕎麦と豆腐でベジタリアンな蕎麦三昧、草庵のおろし蕎麦と豆腐
白山蕎麦街道で有名な鶴来の草庵。草庵のおろし蕎麦は石川県内でもトップクラスのうまさだと評判だ。草庵のおろし蕎麦をだし汁なしでいただいた。豆腐も格別の味。蕎麦と豆腐でベジタリアン三昧。さて、昨日は12位。今日は何位かな？⇒
ベジタリアン 大根おろしと蕎麦だけで食べる「おろし汁そば」、村田屋の「おろし汁そば」はかくれメニューの定番そば
ベジタリアンの好きな蕎麦は「おろし汁そば」。そばと大根おろし汁だけでカツオ抜きだ。手打ち蕎麦の蕎麦屋さんだとリクエストに応じてくれることが増えてきた。純手打ちそば村田屋には「おろし汁そば」がある。メニューにはのっていない隠れメニュー（裏メニ...
遠田幹雄のフリートーク 「ひきこもり農園」はひきこもりニートの若者と農業を結ぶ中村文昭サプライズ、耕せにっぽん！ひきこもり農園
中村文昭氏の講演には笑いと涙と感動がある。中村文昭氏は「０．２秒の返事」「たのまれごとは試されごと」「できない理由を言わないで動けば変わる」など多くの名言を創出。全国に講演中。次の活動は「ひきこもり農園」だった。２００６年から北海道でひきこ...
農業 合鴨農法の合鴨（あいがも）が田んぼでたわむれる、合鴨＝農薬なので収穫後は役割を終了
有機無農薬の米作りに「合鴨農法」がある。合鴨農法は化学農薬を使わずに害虫の駆除を合鴨に任せる方法だ。合鴨が害虫をえさとして食べるため化学農薬を使わなくて済む。米を収穫した後は合鴨のえさがない。農薬として使用された合鴨は収穫後は役割を終了する...
モノづくり 後工程はお客様という美しい言葉が工場内に掲げられていた「後工程はお客様」
後工程はお客様。製造業関係者なら一度は耳にしているのが「後工程はお客様」という言葉。お客様（マーケット）から遠いところでものづくりをしている製造現場だからこそ「お客様」という言葉は美しく響く。さて、昨日は14位。今日は何位かな？⇒
ＩＴコーディネータ ＩＴＣ富山セミナー２日目はＩＴ経営応援隊ベストプラクティス診断検証会、最優秀賞のタニハタさんレスターさんに学ぶ
富山ＩＴＣセミナー２日目はＩＴ経営応援隊ベストプラクティス診断検証会。ＩＴ経営百選の最優秀賞には富山県から２社選ばれている。その２社（タニハタ、レスター）のベストプラクティスを探るなど意見交換し意義ある研修だった。２社ともＷＥＢ通販でブレイ...