新そばの時機到来で蕎麦がうまい、白山麓そば街道の蕎麦屋はマイ箸運動を展開中:石うす挽き手打そば処 しば野

この記事は約1分で読めます。

ベジタリアン用に「だし無し、カツオ節無し」でお願いした蕎麦例年11月初旬は新そばの時期。やはり新そばで打った蕎麦はうまい。新蕎麦は香りもよい。石川県内の蕎麦店は白山麓そば街道が有名。白山麓そば街道の蕎麦屋は全21軒、マイ箸運動を展開中だ。写真の蕎麦は、白山麓そば街道最北端「石うす挽き手打そば処しば野」のおろし蕎麦。ベジタリアン用に「だし無し、カツオ節無し」でお願いした蕎麦だ。

さて、昨日は27位。今日は何位かな?⇒ぽちっとクリックお願いします


石臼挽き手打ちそは処 しば野
石川県白山市曽谷ソ3-1(旧の鶴来町で金沢村田製作所の前)
電話 076-273-1814
営業時間 11:00~18:00
定休日は火曜日

白山麓そば街道の石うす挽き手打そば処しば野は、マイ箸運動を展開していた。さて、店内で発見した白山麓そば街道の地図は、なぜか北が上ではない。どうやら普通の地図とは天地逆になっているようだ。

白山麓そば街道の地図

コメント

  1. 蕎麦ランチは「手打ち蕎麦しば野」のベジタリアン仕様で

    暑い日は冷たいそばがうまい。 金沢村田製作所の近くにある「石うす挽き手打そば処しば野」は手打ちそばがうまい蕎麦屋さん。 昼時は蕎麦付きランチのサービスをやっており、かぼちゃコロッケランチは蕎麦付きで680円。 かつおぶし抜き、イカリング不要というベジタリアン仕様に変更してもらった。…