気になるお店や施設 平蔵で平蔵を飲んだ夜、歩いて帰れる近所の居酒屋平蔵で芋焼酎の平蔵を飲んだ
平蔵で平蔵を飲んだ。同級生の役員引継会があり、近所の居酒屋「平蔵」へ。飲んだ芋焼酎は平蔵…ということで、平蔵で平蔵を飲んだ夜。ちなみに居酒屋平蔵のマスターの名前は平蔵さんです。その平蔵に久しぶりに１０名超の同級生が集まり、平蔵を飲んだ夜だっ...
気になるお店や施設 
スイーツ いしりを使った郷土スイーツもある！民宿さんなみの敷地内に能登ならではのスイーツショップ誕生
能登で有名な郷土料理の宿「さんなみ」。３室しかない民宿だが、いしりを使った料理がおいしいと評判で、いつも満室なため予約が困難な人気の宿として知られている。このさんなみの敷地内にスイーツショップがオープンした。お店の名称は「能登菓子工房ピース...
Ｘ（ツイッター/Twitter） ツイッターの強いSEO効果を発揮させるために知っておくべきことは「リンクの残留効果」を持つソーシャルメディアツールであること
ツイッターのSEO効果を再検討しよう。ツイッターでは外部リンクに「rel="nofollow"」がつけられ、検索エンジンに対して「このリンクをたどらない」という指示を与えている。つまり、ツイッターで自分宛のリンクをつけても、直接的には「ツイ...
Ｘ（ツイッター/Twitter） ツイッターとラジオで実店舗への集客を呼びかけた書店、つぶやき力でお客さまを呼ぼう！
ツイッターを集客に使おうという取り組みが増えている。飲食店やホテルなどが「ツイ割」で時間限定サービスで集客しようという動きが目に付く。サービス業が熱心で、小売店もツイッター集客をテストマーケティング的に展開しはじめている。かほく市の書店で通...
スイーツ 小麦粉を使わないロールケーキというキャッチコピーにひかれた「マスカルポーネ」はウィークディという金沢のケーキ店
金沢市の武蔵と香林坊の間くらいの西町というところにある「ウィークディ」というケーキ店は、小麦粉を使わないロールケーキを作っている。しおりには「小麦粉を使わない蒸し焼きロールケーキ」と書いてある。３種のうち、口にしたのは「マスカルポーネ」。少...
遠田幹雄のフリートーク 水引の結び方は３種あり意味によって使い分ける必要がある
水引の結び方は３種。結び方には意味があり、目的によって使い分ける必要がある。１．結びきり一度結んだらほどけない。結婚のお祝いや快気祝い等に使われる。２．あわじ結び結婚祝いでよく使われる結びです。結び切りと同じくほどけない結び方なので、結婚祝...
情報系ソフトやWEBサービスなど 年度末の紙資料整理ではスキャンスナップがフル回転、スキャンしてPDF化したら紙のゴミは捨てる
とかく紙資料はかさばる。できるだけ紙資料を残さないようにしていても配布資料としていただいた紙などが豊富にあるため、事務所が紙に埋もれてしまう。今日は一日資料整理の日とした。年度末の紙資料整理ではscansnap（スキャンスナップ）がフル回転...
蕎麦（そば） 金沢でも越前蕎麦を食べられる蕎麦屋があった、越前五福そばという蕎麦屋は金沢市立工業高校の横
金沢に越前蕎麦を食べられる蕎麦屋があった。「越前五福そば」という蕎麦屋で場所は金沢市立工業高校の横。福井県産の蕎麦粉を使用している。おろし蕎麦を注文すると、大根おろしの辛さの好みを聞いてくれる。ちょっと辛い程度、というリクエストをすると応え...
遠田幹雄のフリートーク めがねの鼻あてが取れましたが太陽めがねさんで無償修理してもらいました、５年前のめがねも無料修理とはありがたい
めがねの鼻あてがとれました。普段はコンタクトレンズなのですが、遠田はド近眼です。自宅ではめがねで過ごすことが多いのですが、先日、めがねの鼻あてがとれました。週末に向けて不便なので、太陽めがねさんで見てもらったら、無償で直してくれました。会員...
レンタルサーバー 春のWEBサーバ選び、レンタルサーバー会社はどこを選択するか？さくらインターネットスタンダードがおすすめ
会社やネットショップでホームページやブログを運用する場合、レンタルサーバーの契約が必要になる。ライブドアやgooブログなどのASPサービスを使ってもよいが、独自ドメインの利用や独自のデザイン設定や柔軟な運用方法にするときは、やはりレンタルサ...
小売店ショッピングセンター 福井県最大のショッピングモール「エルパ」には地元中小企業者の知恵が生きている協同組合だ
福井県最大のショッピングモールは、福井市内の８号線沿いにあるフェアモールで１０年前にできた商業集積。この福井のフェアモールはアピタとエルパという２つの商業集積が同居して展開しているのが特徴である。エルパとは、地元福井の中小商業者が作った協同...
小売店ショッピングセンター スーパーツルヤは軽井沢のスーパー繁盛店、高級食材から日々の生鮮食品まで幅広い品ぞろえで別荘族を魅了
軽井沢にある「スーパーツルヤ」。スーパーマーケットだから、新鮮で値頃感のある生鮮食品や酒類や加工食品も豊富に揃っています。しかし、普通のスーパーとはちょっと違いう...。400台ある駐車場は混み合っていて、よく見ると地元ナンバーのクルマだけ...
小売店ショッピングセンター 軽井沢アウトレットモールは新幹線JR軽井沢駅のすぐ後ろに約２００の専門店が並ぶ巨大な商業空間
軽井沢アウトレットモールは軽井沢駅南口側の広大なエリアに展開するショッピングモール。自然豊かなロケーションの中に、有名ブランドのアウトレット、インテリア、雑貨、アウトドアなど約200の多彩なショップが揃っている。新幹線の駅のすぐ後ろで、有名...
遠田幹雄のフリートーク 長野県の観光地へ金沢森本インターから長野県更埴インターまで高速道路１０００円でやってきた
長野県にやってきました。金沢森本インターから長野県更埴インターまで高速道路１０００円。さて、途中の野尻湖PAで撮影した写真は雪景色。このあたりは標高が高いせいか、日差しはあるものの気温は低い。まだ春は遠いイメージ。しかし、長野市内に入ると雪...
農商工連携や地域資源 道の駅で地場産品を販売、能登有料道路高松SAでは繊維関係の展示即売コーナーがある
能登有料道路の高松サービスエリア（高松SA）は道の駅になっている。この高松上りSAには土産物販売やレストランがあるが、繊維関係の展示即売コーナーもある。繊維やゴムひもは、かほく市の地場産品であり地域資源だ。なお、この高松SAの繊維関係の展示...
里山/中山間地 金沢の中山間地の畑には雪に埋れたかぶらがあった
金沢市の小立野の奥の中山間地。昨日の雪で一面雪景色だが、この雪の下にはかぶらがある。ここは漬物会社「四十萬谷本舗」が農業に進出した中山間地の農地。気温が低く雪をかぶったかぶらは大きくなりにいが、その分、甘みが濃く凝縮されておいしくなるという...
遠田幹雄のフリートーク なごり雪か…金沢では春の大雪
３月９日から１０日にかけて雪がつもりました。春の大雪です。気温も０℃以下のところが県内でもあちこちにあり、冬道に逆戻り。クルマで走るときは道路の凍結も心配という状況でした。今日は気温も緩み、午後からは日差しもありました。これがなごり雪となっ...
バランススコアカード 中小企業こそ経営合宿、全社員が知恵を出しあって戦略を立案しよう（バランススコアカード戦略）
中小企業にこそ戦略立案が重要だ。生きた経営戦略を立案実行するためには、経営者のトップダウンだけではなく、第一線の社員たちも意思決定に参加する全員参加のボトムアップ型の経営戦略づくりが有効。その方法としては経営合宿がある。一夜を共にし、知恵を...
講演会やセミナー講師の実績 農商工連携とマーケティングについてセミナ講師をさせていただきました、会場は富山県富山市の呉羽山温泉
農商工連携とマーケティングについて話させていただきました。富山県農業法人協会と富山県経営稲作経営者協会の総会のあとのセミナを担当。農商工連携の取り組みには地域の特色があり、富山県では漁業関係が熱心で実績があがっている。富山の農業は水稲が強い...
ベジタリアン 自宅で玄米ご飯をいただきました、素朴でやさしい味にほっとする玄米に感謝
玄米ご飯を自宅でいただいた。玄米の素朴な味わいにはなぜかほっとする。自宅で炊いた玄米は固くてこすこすな感じになっていまうことが多い。しかし、この玄米ご飯はコシヒカリよりももちもちな夢ごこちの玄米なので、もちもちした食感で上品な味わいがある。...