玄米菜食てんてん

マメジンは2015年の活動を終了し玄米菜食てんてんさんで納会、また来年の畑活動に向けて英気を養う！

マメジンの納会は先週末だったが、少し遅れて本日紹介させていただくことにする。市民が大豆を作る普及活動を続けているのがマメジンだが、今年の畑での活動を終了した。11月21日（土）に、寺町の玄米菜食てんてん明制さんで納会を開催した。参加者は11...

2015.11.24

マメジン玄米菜食てんてん

今年二度目の「玄米菜食明制（通称は野町てんてん）」での食事。提供してくれる料理内容は、肉や魚を一切使わないベジタリアン仕様である。乳製品や卵も使わないのでベーガン仕様といってもいいだろう。一般的にベーガン仕様の食事というのは、味気なくておい...

2015.01.17

玄米菜食てんてん

金沢のてんてん野町（明制）で「○○飲み会」という不思議な会の忘年会があった。参加者は１１名、ほとんどが農林漁業者である。１０名は石川県内からの参加だが、わざわざ山口県から参加してくれた農業者もいた。なんと超人気の日本酒「獺祭（だっさい）」一...

2014.12.19

玄米菜食てんてん

てんてん野町は10月10日のてんてんの日にオープンしていた。てんてんは以前、松村町で営業していたが野町に移転。民家を改装した佇まいで、玄関に「てんてん・野町」という看板がなければ飲食店だとはわからないかもしれない。営業時間も週末のランチタイ...

2014.11.13

玄米菜食てんてん

玄米菜食てんてんは、玄米ごはんと野菜料理のベジタリアンレストラン。肉や魚は食材としてもダシとしても使わないのでベジタリアンの方には安心して食べられるヘルシーな飲食店である。メニューが変わったようで、基本は「大人のご飯」と「こどものご飯」で、...

2011.09.08

玄米菜食てんてん

世の中は三連休だったようで今日が連休最終日の日曜日。おなかにやさしいベジタリアン食はいかがだろうか。遠田の今日のランチは玄米菜食てんてんさんの玄米ご飯セット。お味噌汁の器が大きくて、具たっぷりなのがうれしいランチです。おいしくれうれしい。

2011.02.13

ベジタリアン玄米菜食てんてん

玄米菜食てんてんの今日のご飯のおかずは、穀物ハンバーグ。この雑穀ハンバーグの食材は、お肉もお魚も使わない野菜だけで作られているのでベジタリアンでも安心して食べることができる。雑穀ハンバーグの主要食材は、きび、あわなどの雑穀やレンコンなどで、...

2011.02.08

ベジタリアン玄米菜食てんてん

玄米ご飯てんてんの店内には大きな本棚があり、たくさんの書籍がある。自然食やナチュラルスピリッツ系の書籍が多い。「もやしもん」などのマンガ本もあるのがいい。これらの本は店内で読むのはもちろん自由だし、希望者には無料で貸出してくれる。貸出をした...

2010.04.21

気になるお店や施設玄米菜食てんてん

玄米ご飯てんてんが先日（３月３０日）に、リニューアルオープンした。木のフローリング床にするなど内装を一新して、ますます自然感たっぷりになった。桜の開花情報もあるがまだまだ寒い金沢。てんてんは薪ストーブで店内ぽかぽかであったかい。ゆったりとく...

2010.04.02

気になるお店や施設玄米菜食てんてん

玄米菜食のクリスマス料理もある。てんてんさんでいただいたクリスマスの食事。いつもはやさしいベジタリアンな味だが、今夜はちょっとパンチが効いたスパイシーな味に仕立ててくれた。ノンベジの方にも大満足。それもでちゃんとしたベジタリアン仕様なので安...

2009.12.25

ベジタリアン玄米菜食てんてん

まきストーブが暖かい。ぽかぽかと温もりが伝わってくるのがいい。まきストーブは国産、まきは廃材などを利用しているという。この店は「玄米ごはん　てんてん」、玄米ごはんと菜食のおかずを安心して食べることができる飲食店だ。

2009.12.14

気になるお店や施設玄米菜食てんてん

玄米ごはんと菜食のおかずを安心して食べることができる店が金沢にあった。玄米ごはんの「てんてん」。玄米ごはんの米は松任で米作りのばんばさんから。野菜も金沢大地や地元の農家のものを使っているようだ。やさしくてあたたかい味。濃すぎない味付けがうれ...

2009.10.30

ベジタリアン玄米菜食てんてん