伝統と文化 伝統的工芸品の九谷焼と世界的デザイナーとのコラボは金沢・石田屋犀川店ギャラリーで
ベネトングループのヘッドデザイナーだったことでも世界的にも有名なハイメ・アジョン氏が伝統的工芸品の九谷焼とのコラボレーションに取り組んでいる。ハイメ・アジョン氏は1974年スペインのマドリード生まれで、2005年に独立した後、リヤドロ、バカ...
遠田幹雄（とおだみきお）
伝統と文化 
会葬御礼 父の49日忌明けの法要は9/11の暑い日曜日に行なわれた
父が７月２９日に亡くなってはや４９日忌明けの法要の日を迎えた。日中は金沢で３３度を超える暑い日曜日だった。仏教では、死者があの世へ旅立つ期間を７週間とみている。７週間×７日なので７×７＝四十九日。この四十九日の間は死者が生と死の狭間におり、...
ブログマーケティング道場 ブログの目標を設定して発表するブログ道場２日目めは最も重要な節目になる
ブログ道場ではブログの目標を設定して発表することになっている。ブログ道場５日間のなかで、この２日目の発表が最も重要な節目である。ブログ道場では「毎日ブログを書き続けること」を対策のベースにしている。毎日書くブログだから、そのインフラも大事に...
ベジタリアン ベジタリアンでなくてもおいしくて満腹感がある豆腐カツは油揚げレストランで
ベジタリアンはとんかつを食べないので豆腐カツがいい。豆腐もしっかりして味が濃いし衣で揚げてあるのでボリューム感もある。中身がお肉でないのでヘルシーだから、ベジタリアンでなくてもぜひ食べてみてほしい。
玄米菜食てんてん 玄米菜食は大人のご飯、てんてんのメニューが大人のご飯とこどものご飯に変更されていた
玄米菜食てんてんは、玄米ごはんと野菜料理のベジタリアンレストラン。肉や魚は食材としてもダシとしても使わないのでベジタリアンの方には安心して食べられるヘルシーな飲食店である。メニューが変わったようで、基本は「大人のご飯」と「こどものご飯」で、...
ベジタリアン 精進料理は肉も魚も使わないので野菜が主役になる
一般の方が「精進料理」というと中陰法要など法事の料理を連想することが多いようだ。基本的に精進料理には肉も魚も使わない。だから野菜が主役になる。蓮根は、もちもちシャキシャキして食感もよく、料理のバリエーションも広く、味わいも深いため、精進料理...
講演会やセミナー講師の実績 フェイスブック活用セミナは鶴来商工会研修室に約２０名の方が集まりました
フェイスブック活用セミナを鶴来商工会で開きました。まずは、フェイスブックについての３大特徴を説明し、そのうえで基本設定や各種機能の使い方などについて意見交換のスタイルで交流しました。質問いただいたテーマは、□友達の増やし方□フェイスブックペ...
飲食店（レストラン・居酒屋など） 能登島はいから食堂の庭園ピザは野菜たっぷりでベジタリアンにはうれしい逸品だ
能登島にある「はいから食堂」の庭園ピザは地元の野菜がたっぷりのったベジタリアンなピザだ。野菜は季節によって旬のものが入っているのがうれしい。じゃがいも、かぼちゃ、パプリカ、秋が深まると青山ばあちゃんの紅いも入ったりしてバラエティに富んでいる...
記念日記念祭 ザズデザインは創業２０周年で片町のジム・ホールで記念パーティを開催した
金沢市の有限会社ザズデザインの高木社長は創業が２０年前の１９９１年（平成３年）。今年満２０年を迎え、片町のジム・ホールで記念パーティを開催した。最近では仕事のやりとりはほとんどないが、友人のひとりとして参加させてもらった。デザイン事務所のパ...
中小企業診断士 中小企業診断士は法定更新研修を受けなければならないが、公益法人問題で石川県支部としては最後の更新研修になった
中小企業診断士は法定更新研修を受けなければならない。今回は、中小企業施策、中小企業の事業再生、中小企業の海外展開支援、というも３コマの講義だった。さて、公益法人問題で中小企業診断協会は来年春までに組織改編が予定されている。中小企業診断協会石...
里山/中山間地 能登の里山里海は世界農業遺産に認定されてたくさんの人が訪れるようになった
世界農業遺産は何世紀にもわたるような地域環境を生かした伝統的農法や農業に関わって育まれてきた文化、景観、生物多様性に富んだ世界的に重要な地域を次世代に伝承することを目的として、2002年に国連食糧農業機関（FAO）が創設した制度である。20...
商工会/商工会連合会 内灘町商工会は内灘町保健センターに隣接し同じ敷地に建物がある
内灘町商工会は数年前に引越し、現在は内灘町保健センターに隣接した同じ敷地に建物がある。近隣には、内灘町消防本部、内灘町シルバー人材センター、内灘町立鶴ケ丘小学校、内灘中学校などの公的な施設が立ち並んでいる。内灘町商工会は地域の行政サービスの...
蕎麦（そば） 加賀上杉は宝達志水町の上杉で修行した店主が町屋を改装してオープンした人気の蕎麦屋
加賀上杉の蕎麦がうまいという情報をフェイスブックで知ってから行く機会をうかがっていたが８月３０日（火）の昼過ぎに蕎麦を食べてきた。加賀上杉は宝達志水町にある蕎麦処上杉で修行したご主人が、山代温泉で開業した暖簾分けのような開店である。加賀上杉...
商工会議所 大野商工会議所は奥越前の小京都に似合う風情ある木造の佇まい
大野商工会議所は奥越前の小京都といわれる大野市の中心部にある。観光地に面しているため、古い町並みに似合う風情ある木造の佇まいだ。御清水が湧くといわれる水がきれいな大野市は空気もきれいだ。
蕎麦（そば） 草庵の十割おろし蕎麦は大きな焼き物の器に盛られた
草庵の十割おろし蕎麦を久しぶりに食べた。石川県では人気１位を争うくらいの蕎麦の有名店で、今でも昼は待ち行列ができるほど混雑する。少し、遅めの昼をいただきに入ったがたくさんの人がいて、あいなく、また満席になった。草庵は今でも人気の蕎麦屋である...
地酒 夏の終わりは冷たい生酒を飲むのもよし
猛暑もピークを過ぎ、朝夕は秋の気配が漂い始め、夏の終わりを感じさせる季節となった。８月最後の日曜日。こんな夏の終わりは冷たい生酒がうまい。夜になって黒龍火いら寿を飲むことにした。
マーケティング（SEO、アクセス解析などデジタルマーケティングを含む） ペルソナは究極のたったひとりのお客様【ペルソナマーケティング】
ペルソナとはマーケティング手法のひとつで「究極のたったひとりのお客様」を想定するという、とても絞り込んだ顧客ターゲットの設定方法である。そのペルソナが満足してくれるように自社の商品やサービスを最適化しようというということだ。顧客像がひとりな...
ブログマーケティング道場 ブログ道場は３期目の開講となり新メンバーでスタートした
ふくい支援センターではブログマーケティング道場（通称はブログ道場）というセミナがあり遠田が講師を務めさせてもらっている。ブログ道場は５日間にわたるセミナで宿題も多く受講生はたいへんに負担が大きい。これまで１期目、２期目と実施してきたが受講生...
講演会やセミナー講師の実績 ネットショップ開設研修は大野市の越前おおの雇用創造推進協議会が主催する元気笑人倍増研修
ネットショップ開設研修を大野市の大野商工会議所にて約３０名の参加で実施した。セミナ内容は、ネットショップ店員あるいは企業のホームページ担当として必要な知識とスキルを高めようというもの。座学だけではなく、インターネットを活用した戦略的なビジネ...
石川県のこと【いしかわ観光特使】 メジャーリーガー松井の故郷は石川県の根上町、能美市商工会根上支所１階に松井のユニフォームが展示されていた
石川県能美市根上町はメジャーリーガー松井秀喜選手の故郷である。故郷思いの松井秀喜選手は地元のあちこちに足跡を残している。能美市商工会の根上支所の建物の１階の右手に喫茶コーナーがあり、その奥になんと松井秀喜選手のユニフォームが展示してあった。...