うまいベジカレードリアを食べた。このベジカレードリアは石川県羽咋市にある海王星という食品工場でつくられたベーガン対応の冷凍食品だ。肉や魚を使わず、乳製品や卵も不使用というからうれしい。しかも以前食べた時より格段においしくなっている。
このカレードリアのチーズは大豆由来の植物チーズ。豆乳を使ってあるということだが、なかなか濃厚で味わいも深い。カレーにも肉は使わず大豆を使ってある。ベジタリアン仕様だからといってバカにしてはいけない。しっかりとした濃厚な味わいで香りもいい。大きさがちょっと小ぶり（150グラム）なので、他の野菜やおかずといただくのにちょうどよい大きさ。
なにより、この濃厚なベジカレードリアはお酒にあう。今度は赤ワインと一緒に味わってみたい。
ベジカレードリアはベーガン対応
このベジカレードリアは冷凍食品なので、いつでも食べたいときに食べられるのがいい。冷凍庫にいくつかストックし、常備在庫しておくようにしたい。ヤフーショッピングでも購入できる。1個＠330円だった。
以下「http://www.kaiosei.jp/ベジタリアン対応商品/ベジ-カレードリア/」より引用
卵・肉類・乳・乳製品不使用ベジ‐カレードリアは、豚肉・牛肉・鶏肉を使用しない代わりに畑のお肉（大豆たんぱく）を使用しています。ルー自体も国産米粉を小麦粉の代わりに使用し、動物性由来の調味料不使用にこだわり更にお味もパワーアップして新登場しました。
チーズには従来の乳製品由来のチーズではなく、海王星(株)オリジナルの自社製豆乳チーズを用いております。 従来のカレードリアよりも更に多くの方に喜んでいただきたいとの思いから生まれました。お肉が食べられない方・ヘルシーなベジタリアン志向の方に、大豆を積極的に摂りたい方にもおためしいただきたい一品です。内容量 ： 150ｇ／個 賞味期限 ： 製造日より300日
保存方法 ： －18℃以下で保存してください。
調理方法 ： 冷凍のまま袋に3～5ｃｍの切れ目を入れて、電子レンジ（500Wの場合）で約4分温めてください。加熱後は非常に熱くなっておりますので、やけどをしない様にお取り扱いには十分ご注意ください。
アレルゲン表示 ： 大豆、りんご、米
このベジカレードリアを製造しているのは石川県羽咋市にある海王星という会社です。
太陽系の星の名前ですが地球上にある株式会社です。（笑）
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
小規模事業者や中小企業を対象として、経営戦略立案とその後の実行支援、商品開発、販路拡大、マーケティング、ブランド構築等に係る総合的なコンサルティング活動を展開しています。実際にはWEBマーケティングやIT系のご依頼が多いです。
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