農業 小麦不足、地球規模の小麦不足で日本に小麦が入らなくなる日が近づいているのかもしれない
小麦粉の値上りが続いている。原因は小麦不足。日本では小麦の自給率は３％程度しかなくほとんどが輸入。オーストラリアでは深刻な干ばつで２年続けて不作となりそうだ。しかし半年前、北半球では小麦は豊作だった。地球規模では小麦は増産している。ではなぜ日本に小麦が入ってこないのか。さて、昨日は10位。今日は何位かな？⇒
農業 中小企業診断士 ITC1W勉強会に久々の参加、中小企業診断士試験を題材にSWOT分析
ITC１W勉強会はITC（ＩＴコーディネータ）同士の毎月第一水曜日夜に行う勉強会。久々に参加した。今回は中小企業診断士２次試験問題を使ってSWOT分析を行い討論する方式。財務の投資判断を問う事例に様々な意見が交わされた。勉強会の場所は金沢の地場産振興ゾーン内IT総合人材育成センター２階。勉強会幹事はＩＴコーディネータの福岡さん。さて、昨日は12位。今日は何位かな？⇒
バランススコアカード いしかわ経営革新塾２回目、バランス・スコアカード手法でミッションビジョン事業ドメインの設定を事例企業で書いてみる
いしかわ経営革新塾２回目。午前はミッションビジョン、午後は事業ドメインの演習。グループワークで事例企業について討論しグループ内でまとめプレゼンテーションする。同じチームで２回目の演習となり、総じてチームワークもよくなった。バランス・スコアカード手法習得の近道はとにかくやってみること。さて、昨日は13位。今日は何位かな？⇒
ＩＴコーディネータ IT経営百選を２年連続で受賞した写真館、ホリ写真館（フォトアトリエアディ）※堀写真館ではなくてホリ写真館
IT経営百選を２年連続で受賞。写真館としては初、石川県内でも初の栄誉はホリ写真館（フォトアトリエアディ）。ビジネスモデルは「デジタルプリント＋町の写真館」。もともと写真館＋DPEだったので1997年からデジカメ対応。デジタルプリントをデータ受注しプリントするWEBショップを先駆けで実現。現在は集客施設としての写真館を見直しデジタル写真館として展開。さて、昨日は18位。今日は何位かな？⇒
気になる商品やサービス いかめしのまるぶ本舗、いかめしで日本一を目指し立ち上がった農業ブランドで仕掛人
いかめしのまるぶ本舗、10/1オープン。まるぶ本舗は、いかめしで日本一を目指し立ち上がった農業ブランドで仕掛人がいる。まるぶ本舗は、つくって販売するだけの従来型農業生産ではない。まるぶ本舗は、世間が求めている味と品質を考え抜き、生み出し、そこに食が豊かになる愉しくなる情報をオンして販売する新型のコミュニケーション農業ブランド。農業ビジネス（アグリビジネス）の今後の展開に注目。さて、昨日は19位。今...
中小企業診断士 そうだ！中小企業診断士に聞いてみよう、中小企業経営診断シンポジウムは11/16参加無料
中小企業経営診断シンポジウムが2007/11/16、東京で開催される。今回の統一テーマは「地域資源を活かして地元を元気にする中小企業診断士」。地域資源の活性化に注目している。詳しくは中小企業診断協会本部の中小企業経営診断シンポジウムのページへ。さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
気になる商品やサービス マツタケ１２０００円！秋の味覚マツタケが八百屋店頭に並ぶ
秋の味覚マツタケ。八百屋店頭に並ぶようになった。大ぶりのものは１万円以上の価格表示。まだまだ外国産が多いようだがそろそろ国内産も出始める頃だ。季節は確実に遷り変わっている。さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
中小企業診断士 中小機構北陸の新パンフレットにアドバイザが顔写真入りで紹介、中小企業基盤整備機構
中小機構北陸（中小企業基盤整備機構北陸支部）の新パンフレット。今回はアドバイザが顔写真入りで紹介されている。遠田も紹介していただきました。ありがとうございます。さて、昨日は23位。今日は何位かな？⇒
バランススコアカード いしかわ経営革新塾１回目、バランス・スコアカードの手法で戦略立案、とにかく戦略マップを書いてみる
いしかわ経営革新塾１回目が9/26開催。今日から毎週水曜日で５週連続開催だ。バランス・スコアカードの手法を使って自社の経営戦略立案を行う。初日、まずは戦略マップ作成体験。とにかく書いてみるとだんだん書き方がわかってくる。さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
気になる商品やサービス 宅配ビジネスに再注目！宅配はファーストフード店やコンビニエンスストアの新収益源か
宅配ビジネスが見直されている。ヤフーも楽天も宅配に力を入れている。最近ではとくにコンビニエンスストアが宅配に熱心だ。石川県内に最近オープンしたサークルＫのある店舗では８００円以上なら宅配可能。都市部でないコンビニの場合、近辺住民は高齢者が多い。高齢者は外出を億劫がるため宅配の潜在ニーズは底堅いと推測できる。もともと宅配は町内の米屋さん酒屋さんのビジネスモデル。米屋さん酒屋さんがコンビニに業態変換し...
遠田幹雄のフリートーク 金沢芸術村は金沢市民の自主管理方式で運営する文化と芸術の発信基地、本日は金沢市民芸術村ミュージック工房でコクーン金沢ライブ
金沢芸術村の正式名称は金沢市民芸術村。金沢市民の自主管理方式で運営する文化と芸術の発信基地。 大正末期に建設された旧紡績工場倉庫を改修した風情あふれる建物。ドラマ工房、アート工房、ミュージック工房、里山の家などがある。9/24、金沢市民芸術村ミュージック工房にてコクーン金沢ライブがあった。コクーンは日常生活の「ありがとう」という言葉を音楽のせて伝える能力が抜群。観客は感動の涙、すばらしいライブだっ...
伝統と文化 木津の祭りは伝統を継承しつつ変革、木津の町内を練り歩くことは変わらない
地元木津の祭礼。木津の祭りは毎年秋分の日が恒例。今年は９月２３日で日曜となった。木津はかほく市のほぼ中央、金沢市を超え北にクルマで１０数分の町。人口減少が進み、町村合併により市町村名も七塚町からかほく市に変わった。今では日本のどこにでもあるような話だ。伝統の祭りも毎年少しずつ変容している。一昔前までは二日かけてすべての所帯を回った。今では一日で町会単位を回るが、町内を練り歩く形式は継承している。さ...
気になる商品やサービス ふわとろオムライス、金沢武蔵名鉄エムザ８階の石田屋AUNカフェ（めぐちゃんのあうん食堂）の一番人気メニュー
ふわとろオムライスが一番人気。めぐちゃんのあうん食堂こと金沢武蔵名鉄エムザ８階の石田屋AUNカフェ。布団屋さんのショップだが飲食も充実。窓からの眺めもよい。新メニューもなかなか魅力的。さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
ジャズ（jazz） ジャズギターの名手：廣木光一が弾く「普通のクラシックギター」から流れるボサノバは普通じゃない甘美な音色
ジャズギターの名手：廣木光一。9/21夜、金沢もっきりやソロライブで華麗なボサノバを聞かせてくれた。ナイロン弦の甘くて美しい音はピックを使って鳴らしていた。廣木光一は「普通のクラシックギターです」と説明してくれたが、美しい音色と素晴らしい演奏は普通ではなかった。写真のギターはピュアなジャズギタリストのプロの道具。さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
気になる商品やサービス 漆塗りのルアーは道楽、１つ１つハンドメイドする道楽ブランドのルアーは山中塗り職人さんが考えた漆塗り／スーパーフィッシングショップで発見
漆塗りのルアー。メーカーは石川県、ブランド名は「道楽」。１つ１つハンドメイドするため、同じものは２つとないらしい。写真のルアーは山中塗りで仕上げたもの。漆塗りの光沢がなかなか渋い。釣りファンでなくとも気になる商品。漆塗りのルアーは、山中塗りの塗師屋さんの職人さんが考え出した。道楽ブランドのルアーは山中塗り。スーパーフィッシングショップで発見。さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
空と雲 夏から秋へ、最高気温は連日３３度を超えているが夕暮れ時の空気は秋の気配
金沢はまだまだ暑い。最高気温は連日３３℃を超え。暑さ寒さも彼岸まで。たしかに朝夕は涼しくなってきた。夕焼けの色も夏空というよりは秋空。あと数日で昼より夜が長くなる。
遠田幹雄のフリートーク かきやまの里は、かきやま（あられせんべいなどの米菓）の直売店舗、かきやまは日の出屋製菓産業が持つ商標
かきやまの里はささらや本店に併設。場所は福光（富山県南砺市）県道２０号線沿い。かきやまの里は日の出屋製菓産業が運営し、かきやま、あられ、せんべいなどを直売する店舗。北陸では「あられ、おかき」の米菓を「かきやま」と呼ぶ。しかし、「かきやま」は一般名ではなく、日の出屋製菓産業が持つ商標だ。さて、昨日は18位。今日は何位かな？⇒
地酒 世界初チャンピオンサケ＝菊姫鶴乃里、主流とは逆に酸味がきいて濃厚でうまい菊姫鶴乃里が純米酒世界一に
菊姫が世界一となった。イギリスで開催された2007年世界最大規模のワインコンテスト「インターナショナルワインチャレンジ（IWC）」。今年から日本食ブームを反映し日本酒部門が新設された。その最高賞となったのが菊姫鶴乃里。４月に金メダルを受賞し９月に最高賞の「チャンピオンサケ」となった。辛く切れるという主流とは逆に、酸味がきいて濃厚でうまい。
農業 マメジン大豆をエダマメで食べると甘くてうまい、マメジンは9/16早朝からエダマメ収穫祭でマメジン大豆を枝豆で食す
マメジン大豆が順調に育っている。今年は豊作。9/16早朝、畑に集まりエダマメで食する収穫祭を開催。枝豆を収穫し、マメジンメンバーの田中氏のお宅に。採れたての枝豆で朝食をいただく。マメジン枝豆は甘くてうまい。今年も収穫できたオーガニックエダマメ（有機大豆の枝豆）、大地に感謝。ありがとう。さて、昨日は16位。今日は何位かな？⇒
木津 平蔵は平蔵さんが店長の居酒屋、おでん・串揚げで人気の居酒屋平蔵、かほく市木津の居酒屋平蔵店長は平蔵さん
平蔵は杉本平蔵さんが店長の居酒屋。かほく市木津の居酒屋平蔵の店長の本名は平蔵さん。地元で人望の厚い平蔵さんを慕って夜な夜な人が集まる。今夜は同級生が居酒屋平蔵に集まり懇親会。平蔵さんありがとう。おでん・串揚げ 平蔵石川県かほく市木津ニ140-1 TEL：285-0320