関東が蕎麦文化なら関西がうどん文化だろう。
東京対大阪のように語られることもある。
しかし、蕎麦もうどんも麺類みな兄弟。（笑）
遠田は蕎麦好きだがうどんも好きだ。寒い日はあたたかいうどんが恋しくなる。
体調がすぐれないときはうどんがよい
とくに１月３日に断食をしてから、胃腸の調子を整えるためにも食事量は徐々に増やしている途中であり、消化のよいうどんは昼食に適している。
風邪をひいたときは蕎麦よりもうどんだろう。うどんは消化がよい。昔から、体調を崩した時や食欲のない時などに温かいうどんを食べると体調がよくなると言われている。
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
小規模事業者や中小企業を対象として、経営戦略立案とその後の実行支援、商品開発、販路拡大、マーケティング、ブランド構築等に係る総合的なコンサルティング活動を展開しています。実際にはWEBマーケティングやIT系のご依頼が多いです。
民民での直接契約を中心としていますが、商工三団体などの支援機関が主催するセミナー講師を年間数十回担当したり、支援機関の専門家派遣や中小企業基盤整備機構の経営窓口相談に対応したりもしています。
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