蕎麦（そば） 圧倒的存在の田舎粗挽き蕎麦は太くて短い十割そば
蕎麦やまぎしの蕎麦のメニューは３種類。「しろ」「田舎」「田舎粗挽き」で、すべて十割蕎麦である。「田舎粗挽き」を大盛りで注文した。出てきた蕎麦は太くて短くで「どうだ」といわんばかりの圧倒的な存在感がある。麺には蕎麦の実もたっぷり入っており香り...
遠田幹雄（とおだみきお）
蕎麦（そば） ＩＴコーディネータ ＩＴコーディネータ協会が東日本震災復興支援プログラムを紹介
ＩＴコーディネータ協会が東日本震災復興支援プログラムを紹介している。これは、今回の大地震で被災した地方公共団体、教育機関、中小企業などのみなさまの情報システム復旧のために、ＩＴ企業各社からの無償提供されているプログラムを紹介したものだ。詳し...
オンラインストレージ 無料オンラインストレージのドロップボックスが日本語対応になった
無料オンラインストレージのドロップボックスが日本語対応になった。早速インストールして使ってみた。日本語対応のバージョンの1.1.6は、まだベータ版だが問題なく動いている。これからはオンラインストレージの重要性が高まって、ますます便利になるは...
フェイスブック（Facebook） TwitterとFacebookなどのソーシャルメディア活用を皆で考える場でした #smsg
石川県地場産本館でツイッターとフェイスブックのセミナを開いた。三部制で、一部は遠田がツイッターなどのソーシャルメディアについての講演、二部は桝田氏がフェイスブックのfacebookページ（ファンページ）についての講演、三部は皆で意見交換する...
東日本大震災 被災地での瑠奈ちゃんと看護婦さんとの交流に胸がいっぱいになった
東北関東大震災において、亡くなられた皆様に深い哀悼の意をささげます。被災されたみなさまへ、心よりお見舞い申し上げるとともに、被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。ほとんど被害にあわなかった北陸に住むものとしてできる支援は、ボランティア...
ウェブブラウザ インターネットエクスプローラー９（IE9）とファイヤーフォックス４（FF4）が相次ぎリリース、一番早いのはどれか？
インターネットエクスプローラー９（IE9）日本語版が正式リリース 製品候補版がリリースされたのでダウンロードしてみた。たしかに早くなっている。先日、ファイヤーフォックス４（FF4）も正式リリースされており、表示速度がかなり早くなっている。最...
オンラインストレージ 無料のオンラインストレージ決定版になるか？ドロップボックスの利用者急増
ドロップボックス（Dropbox）を利用している人が目立つようになってきた。ドロップボックスは無料のオンラインストレージで、オンラインストレージとはＷＥＢ上にあるハードディスクのようなもの。ドロップボックスのよさは、ドラッグアンドドロップで...
地酒 消費から元気になろう、ほうれん草を食べ地酒を飲む
震災の影響で日本経済が萎縮しているように見える。幸い被災しなかった日本海側に住む者ができる支援には、義捐金や物資提供、ボランティアなどがある。貢献方法にもいろいろあるが、「もっと消費を」ということも重要ではないか。TVもCMの自粛が続いてい...
蕎麦（そば） じょんがらのおろし蕎麦は太麺と細麺が選べる手打ち十割の蕎麦
石川県白山市の蕎麦屋「じょんがら」は唐変木の仲間たちの蕎麦打ちグループの１つ。同じグループだと蕎麦の傾向が似ているのだが、じょんがらには特別な蕎麦がある。十割そばの太麺である。この店の十割おろし蕎麦は太麺と細麺が選べるが、太麺がおすすめ。こ...
金沢周辺の道路事情 疋田上荒屋線は３月２６日（土）の午後２時に開通する内環状道路
金沢市七ツ屋あたりで長い間通行止めだったが、やっと開通する。開通するのは疋田上荒屋線で３月２６日（土）の午後２時から利用できるようになる。これで北安江と浅野本町の行き来が便利になるが、この道路は上荒屋と疋田を結んでおり、ちょうど鉄道に沿って...
北陸三国志ネット交流会 北陸三国志2010の最終決戦は４月８日(金)倶利伽羅塾で
ネットビジネスを展開する北陸三県の企業で繰り広げられている三県対決が「ネット対決！北陸三国志」。富山県、石川県、福井県の三県でそれぞれチームを結成し、チームの目標達成率で競っている。チームの目標達成率は、参加者の目標達成率の平均となるため、...
講演会やセミナー講師の実績 続ブログ道場は一クラス上のブログ活用を狙うブログマーケティング道場だった
ふくい支援センターで務めさせていただいた「続ブログマーケティング道場」は今日が最終の３回目。前回行なった「ブログマーケティング道場」の参加者を対象にした続編で、一クラス上のブログ活用を狙うというものであった。参加者の１０名の出席率も高く、な...
中小企業施策/補助金や支援機関 中小企業支援ネットワーク強化事業で上級アドバイザーは中核的な役割を担う
経済産業省は平成２３年度の中小企業支援新規事業として「中小企業支援ネットワーク強化事業」を実施する。中小企業支援ネットワーク強化事業では、幅広い支援機関から成る中小企業支援ネットワークを構築し、支援機関の連携の強化、支援能力の向上を図ること...
経営合宿 スプリングキャンプのテーマはプレゼン強化
中小企業者には、年に一度くらい定期的な経営合宿を行うことを勧めている。SWOT分析や戦略立案のための経営合宿でもよいが、今回は「プレゼン強化」をテーマにした。このプレゼン合宿は社員のプレゼンテーション能力向上を目的として、二人で一チームとし...
能登は元気！石川県 珠洲では越冬するコハクチョウがいる
石川県珠洲市では１１月上旬頃から水田にコハクチョウが飛来し、羽を休める姿が３月中旬頃まで見られる。珠洲市で越冬するコハクチョウは年々増えており、他に三崎町杉山にある「ガンの池」（日本の重要湿地５００）にも、オオヒシクイ（国指定天然記念物）や...
蕎麦（そば） おろし汁蕎麦は十割で！石臼挽き手打そば村田屋
金沢で蕎麦を食べるなら石臼挽き手打そば村田屋がいい。メニューには載っていないが「おろし汁そば」と注文すると、大根おろし汁とかえし（醤油＋みりん）のダシ汁でおろし蕎麦を出してくれる。鰹節やかつおだしが入っていないベジタリアン仕様の蕎麦である。...
東日本大震災 東北関東大震災（東日本大震災）大地震への義援金にグルーポン
東北大地震の被害状況が明らかになっていくにつれて悲痛な気持ちになっていく。大きな被害にあわれた方々には心よりお見舞い申し上げます。大きな被害にあわなかった地域のものとしてできることのひとつが義援金。さまざまなWEBサイトや報道機関などが義援...
グーグル（Google） 自分が住んでいる町の海抜地図をgooglemapで見る方法、海抜7m以上あるかどうかを調べておきましょう（津波対策）
東北関東大震災（東日本大震災）とその余震などで大津波の被害が甚大になっています。津波の被害は海に面しているところだけでなく、海から十数キロ陸地のところもありました。地形など条件も影響していますが、その場所の海抜（海面からの高さ）の影響も大き...
NEWS web171は緊急時の災害用ブロードバンド伝言板
東北大地震で家族や知人の安否が気遣われる。ＮＴＴは災害用伝言ダイヤル（171番）の運用を始めた。ＮＴＴドコモ、ＫＤＤＩ、ソフトバンクなども携帯電話を使った災害伝言板を開設。被災地の電話は当分つながりにくい状態が続くだろう。家族や知人の安否を...
オフ会やオンラインの勉強会セミナ参加など 大野商工会議所のツイッターセミナ２回目はPCで実践 #oono
大野商工会議所のツイッターセミナは２回シリーズで行われ、今日は実践編を行なった。パソコンが２０台使える会場が満員御礼。ありがたい限りである。感謝。心残りだったのは、新規のツイッターアカウント取得希望者の全員に対応できなかったこと。どうも同一...